Cookies aux pépites de chocolat

9 Juillet 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #desserts

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de cookies. Vous en trouverez de nombreuses sur mon blog avec des versions plus ou moins light. J'avais envie cette fois-ci de me faire plaisir avec des cookies un peu moins allégés. Ils sont donc à 3 sp l'unité ce qui reste encore raisonnable par rapport aux cookies classiques.

Ingrédients pour 15 cookies :

45 g pepites de chocolat
1 cc levure chimique
1 pincée de sel
150 g farine
1 œuf
50 g sucre
25 g beurre
20 g compote de pommes sans sucres ajoutés

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre.

Le mélanger avec l’œuf, le sucre, la farine, le sel, la levure et la compote de pommes.

Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.

Faire des tas, les aplatir légerement puis les disposer sur du papier sulfurisé.

Enfourner environ 10 min.

Bon appétit !

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