/image%2F1933200%2F20180424%2Fob_8baf4d_photo.jpeg)
Salade de boeuf séché aux nectarines
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de salade composée. Cette fois-ci je vous propose une salade de boeuf séché aux nectarines. J'ai servi cette salade accompagnée d'une vinaigrette à l'orange. J'aime beaucoup manger du boeuf séché. Cette viande, appelée aussi viande de grison, compte très peu de sp.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part de cette salade composée vaut 3 sp mais si comme moi vous ne servez qu'une partie de la vinaigrette vous pouvez compter juste 2 sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
des feuilles de salade
2 nectarines
60 g boeuf séché
tomates cerises
1 orange
1 cs huile d'olive
1 cs vinaigre balsamique
sel et poivre
Laver les nectarines et les couper en morceaux. Les poêler sans matière grasse sur une poêle antiadhesive quelques minutes à feu doux.
Préparer la vinaigrette dans un bol : prélever le jus d'une orange. Le mélanger avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
Dans les assiettes de service, disposer les feuilles de salade et le boeuf séché. Ajouter les nectarines poêlées puis des tomates cerises en décoration.
Proposer la vinaigrette à part afin que chaque personne assaisonne sa salade selon ses envies.
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes autres recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
/image%2F1933200%2F20220203%2Fob_42091c_20220114135225-img-0934-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20220502%2Fob_436bcc_20220429180218-img-1032-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20210905%2Fob_448e80_20210619092247-img-0227-01-01.jpeg)
/image%2F1933200%2F20220203%2Fob_69c55b_20220113130359-img-0909-01.jpeg)
Commenter cet article