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Seiches marinées au jus de citron et thym à la plancha
Voici une nouvelle recette light à la plancha : des seiches marinées au jus de citron et thym. Comme vous le savez ou pas on adore chez nous cuisiner à la plancha en été !
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 2 sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
600 g seiches
1 cs huile d'olive
1 cs jus citron
quelques brins de thym frais (ou séché)
sel et poivre
Vous pouvez acheter de petites seiches à la poissonnerie ou au rayon des surgelés. Si vous les achetez surgelées pensez à bien les laisser decongeler plusieurs heures avant.
Rincer les seiches à l'eau froide. Dans un bol mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron. Ajouter du thym. Saler et poivrer.
Verser ce mélange sur les seiches, couvrir avec du film alimentaire et laisser mariner 2h au réfrigérateur.
Sur une plancha bien chaude, cuire les seiches de chaque côté jusqu'à ce qu'elles colorent (environ 5 à 10 min).
Bon appétit !
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