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Verrines de betteraves
Voici pour aujourd'hui une recette à base de betteraves. Facile et rapide cette recette de verrines fraîcheur à base de betteraves peut être proposée en amuse-bouche ou en entrée.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une verrine vaut 0 sp. Toute la recette vaut 1 sp donc vous pouvez manger plusieurs verrines sans culpabiliser.
Ingrédients pour 6 verrines :
2 betteraves
1 fromage blanc 0 %
des brins de ciboulette
sel et poivre
Cuire les betteraves à l'eau. Vous pouvez également acheter vos betteraves en sachet déjà cuites.
Mixer les betteraves avec le fromage blanc. Ciseler les brins de ciboulette. Les ajouter à la préparation. Saler et poivrer. Mélanger puis répartir dans les verrines.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
Bon appétit !