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Tarte tatin light aux mirabelles sur feuilles de brick
J'ai reçu en cadeau aujourd'hui plusieurs kilos de mirabelles. Merci aux gentils qui se reconnaîtront :) Je vais pouvoir tester de nombreuses recettes pour mon blog. En premier voici une tarte tatin light aux mirabelles sur feuilles de brick.
Je me suis inspirée d'une recette du site Femme magazine que j'ai allégée.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 3 sp.
Ingrédients pour 6 personnes :
20 g amandes effilées
1 cs miel
700 g mirabelles
3 feuilles de brick
15 g beurre fondu
Préchauffer le four à 180°C.
Retirer les noyaux des mirabelles en coupant les fruits en deux.
Dans le fond d'un moule à tarte disposer les amandes, puis étaler dessus les demies mirabelles. Napper légèrement avec la cuillère de miel.
Faire fondre le beurre.
Poser les feuilles de brick l’une après l’autre sur les mirabelles et glisser le bord à l’intérieur des parois du moule.
Napper au pinceau le dessus de la dernière feuille avec du beurre fondu.
Enfourner environ 20 min.
A la sortie du four, laisser reposer 5 min puis démouler la tarte en la retournant sur un plat.