Flan de thon aux tomates et chèvre. Recette avec ou sans Companion

9 Septembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #light, #poisson

Voici pour aujourd'hui une recette de flan de thon aux tomates et chèvre. J'ai réalisé cette recette avec mon robot Companion mais vous pouvez la faire au Thermomix ou sans aucun robot.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 2 sp. Vous pouvez utiliser du thon au naturel mais il faudra ajouter 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients pour 3 parts :

2 tomates
1 échalote émincée
50 g fromage de chèvre frais type chavroux
60 g thon mariné au basilic (égoutté)
3 oeufs

Préchauffer le four à 240°C.

Battre les oeufs en omelette.

Dans le bol du Companion muni du mélangeur ou dans un saladier incorporer tous les ingrédients sauf les tomates. Mélanger afin d'obtenir une base homogène (V 9 / 30 sec). Saler et poivrer.

Verser cette pâte dans un moule garni de papier sulfurisé. Disposer dessus les rondelles de tomates.

Enfourner environ 25 min.

Bon appétit !

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