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Haché de boeuf au Cookeo aux pommes de terre et haricots coco
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo ! Oui je suis à fond dans le Cookeo en ce moment. Il faut dire qu'avec la rentrée je manque de temps et le Cookeo est mon allié idéal dans ces moments là.
Ps : non je n'ai pas de pourcentage sur la vente des Cookeo mais il faut avouer qu'il est bien ce petit "robot" culinaire.
Exceptionnellement je vous propose la photo du plat avant la fin de sa cuisson.... Le plat était excellent mais la photo du rendu n'était pas sensationnelle. Il faut bien l'avouer un plat mijoté n'est pas toujours très facile à photographier .... 😉
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 7 sp par personne.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 cc huile d'olive
500 g viande haché (5 %)
1 oignon
700 g haricots coco (haricots plats)
500 g pommes de terre
250 ml vin blanc
sel, poivre
Découper la viande en morceaux. Equeuter les haricots et éplucher les pommes de terre. Couper les pommes de terre en gros cubes. Vous pouvez couper les haricots en tronçons ou les laisser entiers. Émincer l'oignon.
Dans la cuve du Cookeo, dans l'huile d'olive, en mode dorer faire revenir la viande hachée et l'oignon quelques minutes.
Rajouter les haricots et les pommes de terre. Ajouter le vin blanc. Saler et poivrer.
Programmer la cuisson rapide sous pression 10 min.
Bon appétit !