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Barres aux pommes et noix recette Weight Watchers
Voici pour aujourd'hui une recette de barres aux pommes et noix idéales pour le petit-déjeuner. Je les mange accompagnées d'un thé et d'un yaourt nature.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une barre vaut :
- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 3 sp
- en vert 💚 4 sp
Ingrédients pour 8 barres :
80 g farine
60 g flocons d'avoine
20 g noix décortiquées
20 g sucre roux
1 cc levure chimique
1 cc cannelle
1 pincée de sel
40 g amandes en poudre
100 g compote de pomme sans sucres
200 g pommes épluchées
Dans un robot ou dans un saladier mélanger la farine, les flocons, les noix concassées, le sucre, la levure, la cannelle et le sel. Ajouter la poudre d'amande et la compote. Ajouter les morceaux de pommes.
Mélanger afin d'amalgamer la pâte.
Disposer du papier sulfurisé dans un moule à cake ou utiliser un moule à mini cakes.
Préchauffer le four à 180°C.
Tasser la pâte dans le fond du moule.
Enfourner 30 min. Laisser refroidir et couper en barres si vous avez utilisé un grand moule à cake.
J'ai conservé ces barres au réfrigérateur. Nous avons ainsi pu les déguster plusieurs jours au petit-déjeuner.
Bon appétit !