Potée de chou et saucisses de Francfort au Cookeo

26 Novembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #Cookeo, #Plat, #light, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au Cookeo. Il s'agit d'une potée de chou réalisée avec des pommes de terre, des carottes et des saucisses de Franckfort.

Ce plat complet est idéal pour se réchauffer par temps froid et avoir une bonne sensation de satiété.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 5 sp par personne.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 saucisses de Franckfort
1 chou vert
1 oignon émincé
4 carottes
230 g pommes de terre
1 cube bouillon de volaille
100 ml de vin blanc
350 ml d’eau
sel et poivre

Éplucher les pommes de terre et les carottes. Les couper en morceaux.
Retirer les premières feuilles de chou et le passer sous l'eau. Tailler le chou en morceaux.

En mode dorer, faire revenir les saucisses coupées en deux avec l'oignon émincé. Mélanger régulièrement et laisser dorer environ 5 min.

Ajouter le chou, les carottes et les pommes de terre. Laisser dorer encore 5 min.

Verser le vin blanc et le bouillon cube émietté. Ajouter l'eau. Saler et poivrer.

Programmer la cuisson rapide, cuisson sous pression 20 min.

Bon appétit !

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