Gratin de carottes au Merzer

7 Décembre 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #recettes végétariennes, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette à base de Merzer. J'aime bien ce fromage et j'ai de la chance d'en trouver facilement dans mon supermarché.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 5 sp.

Ingrédients pour 2 parts :

300 g carottes
1 oignon émincé
70 g merzer
2 cc huile d'olive
100 ml vin blanc
1 cs crème fraîche entière 30 %
sel et poivre

Préchauffer le four à 210°C.

Couper les carottes en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 10 min.

Dans une sauteuse, dans l'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé et les carottes égoûtées. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter le vin blanc.

Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter la crème fraîche. Mélanger et verser dans un plat allant au four.

Recouvrir avec des morceaux de merzer.

Enfourner environ 10 à 15 min jusqu'à ce que le fromage ait bien fondu.

Bon appétit !

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