Gratin de pommes de terre aux poireaux, coppa et fromage à raclette

14 Janvier 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gratin. Il s'agit cette fois-ci d'un gratin de pommes de terre aux poireaux, coppa et fromage à raclette.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 5 sp. Vous pouvez alléger ce plat en mettant moins de fromage à raclette ou en mettant du merzer. Vous pouvez aussi remplacer la coppa par du bacon. Cela étant dit, pour 5 sp ce plat est bien raisonnable.

Ingrédients pour 6 parts :

350 g pommes de terre
2 poireaux émincés
50 g coppa
150 g fromage à raclette
sel et poivre

Cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante salée, séparément les pommes de terre et les poireaux.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C.

Dans un plat à gratin disposer les pommes de terre en morceaux et les poireaux. Saler et poivrer.

Couvrir avec les tranches de coppa et recouvrir avec des morceaux de fromage à raclette.

Enfourner environ 10 à 15 min jusqu'à ce que le fromage ait bien fondu.

Bon appétit !

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