Poulet au cidre
Voici pour aujourd'hui une recette express de poulet idéale pour le soir : le poulet au cidre.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 2 sp par personne.
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g blanc de poulet
650 ml cidre brut
1 cs huile d'olive
2 échalotes émincées
Sel et poivre
Thym
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans une cocotte, dans l'huile d'olive, faire revenir les blancs de poulet. Saler, poivrer et ajouter du thym.
Lorsque les blancs de poulet sont légèrement dorés, les mettre de côté dans un plat.
Dans la cocotte, faire revenir les échalotes. Ajouter le cidre. A ébullition, ajouter les morceaux de poulet. Bien mélanger et laisser cuire environ 20 min.
Bon appétit !
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