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Cassolettes aux choux de Bruxelles
Voici pour aujourd'hui une recette de cassolettes aux choux de Bruxelles. Elles sont idéales pour un accompagnement light qui change un peu de l'ordinaire...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une cassolette vaut 2 sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
300 g choux de Bruxelles
150 g champignons de Paris
2 cc huile d'olive
100 ml vin blanc
Sel et poivre
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les choux de Bruxelles environ 20 min.
Pendant ce temps, faire revenir les champignons émincés dans l'huile d'olive.
Égoutter les choux de Bruxelles et les ajouter aux champignons.
Verser le vin blanc et laisser mijoter 5 min afin de réduire la sauce.
Bien mélanger, saler et poivrer.
Bon appétit !
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