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Cake aux flocons d'avoine, pommes et éclats de noisettes
💙💚💜 Attention nouveau programme !
Dans les semaines à venir je vais essayer régulièrement de vous recompter les sp de quelques recettes de mon blog qui méritent une analyse selon les trois couleurs. Vous trouverez donc dans cette recette les sp pour le programme bleu, vert et violet.
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Voici pour aujourd'hui une recette de cake aux flocons d'avoine, pommes et éclats de noisettes.
Vous vous demandez probablement pourquoi je n'ai pas demoulé mon cake pour faire la photo ... et vous avez bien raison ! Je dois vous avouer ma bêtise du jour lol j'ai oublié de mettre le papier sulfurisé du coup mon cake était trop difficile à démouler ! Par contre le goût était très bon donc n'hésitez pas à le faire ... sans oublier le papier sulfurisé !
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, si vous coupez votre cake en 8 tranches, une tranche vaut :
- en vert 💚 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 2 sp
J'ai réalisé ce cake pour mon petit-déjeuner de la semaine. J'ai mangé deux tranches avec un yaourt nature et un kiwi. Le tout accompagné de thé. Petit-déjeuner consistant garanti !
Ingrédients pour 8 tranches :
1 œuf
30 g cassonade
50 g compote de pomme sans sucres ajoutés
170 ml lait écrémé
130 g flocons d'avoine
1 cs vanille liquide
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
15 g noisettes
1 pomme
Disposer du papier sulfurisé dans le moule à cake.
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les noisettes et la pomme.
La pâte est assez liquide c’est normal.
Laissez reposer durant 30 minutes, afin que les flocons d'avoine gonflent puis remplir le moule à cake.
Ajouter la pomme coupée en tranches.
Recouvrir d'éclats de noisettes.
Cuire durant 25 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !
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