Pommes de terre Hasselback aux courgettes et bacon
💙💚💜 Attention nouveau programme !
Dans les semaines à venir je vais essayer régulièrement de vous recompter les sp de quelques recettes de mon blog qui méritent une analyse selon les trois couleurs. Vous trouverez donc dans cette recette les sp pour le programme bleu, vert et violet.
---------------------
Voici pour aujourd'hui une recette de pommes de terre façon Hasselback aux courgettes et bacon. Les pommes de terre façon Hasselback nous viennent de Suède où on réalise des pommes de terre entaillées cuites au four.
J'ai décidé de préparer de grandes pommes de terre d'environ 300 g chacune ! Cette assiette était largement suffisante par personne. Vous pouvez choisir des pommes de terre plus petites et recompter les sp.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une telle assiette vaut :
- en vert 💚 8 sp / personne
- en bleu 💙 8 sp / personne
- en violet 💜 1 sp / personne
Vous pouvez accompagner votre pomme de terre de salade verte.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 grandes pommes de terre (600 g)
1 courgette
75 g bacon en tranches
1 cc huile d'olive
basilic
sel, poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Laver les pommes de terre et les entailler en lamelles jusqu'à la moitié. Attention à ne pas couper vos pommes de terre entièrement sinon vos lamelles vont se détacher.
Laver la courgette et la tailler en lamelles. Couper les tranches de bacon en deux.
Intercaler les tranches de courgette et les demi tranches de bacon entre les lamelles de pommes de terre.
Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Arroser avec la cuillère d'huile et parsemer de basilic. Saler et poivrer.
Envelopper de papier sulfurisé chaque pomme de terre farcie.
Enfourner environ 1h00.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Commenter cet article