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Dip à la betterave et feta
Voici pour aujourd'hui une recette à base de betteraves : un dip à la betterave et feta.
Cette recette accompagnera à merveille vos apéros. Le dip est une sauce froide dans laquelle on trempe des chips, des légumes, etc... Vous pouvez également tartiner votre dip sur des morceaux de pain pour réaliser des entrées originales...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :
- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 2 sp
Ingrédients pour 5 personnes :
300 g betteraves cuites
100 g feta au naturel
1 pincée de paprika
Sel et poivre
Cuire les betteraves à l'eau bouillante salée ou acheter des betteraves déjà cuites.
Les éplucher puis les mixer avec la feta émiettée et la pincée de paprika. Saler et poivrer.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Bon appétit !
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Dip à la betterave et feta
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