Tortillas chips ou chips à nachos

30 Avril 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #apero, #weight watchers, #companion

Depuis le temps que je voulais tester la recette des tortillas chips ou chips à nachos ... C'est chose faite !

Il me restait de la farine de maïs dans le placard. J'ai décidé de tester la recette des tortillas chips maison du blog https://www.jackiecuisine.com

Je vais être honnête avec vous : c'est un sacré boulot, qui plus est pour une recette qui disparaît en un clin d’œil lol ! Mais c'est très bon.

Si vous avez du temps et si vous avez de la farine de maïs lancez vous ! Vous pouvez réaliser la pâte dans votre robot Companion ou un simple saladier.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une portion vaut :

- en bleu 💙 6 sp
- en violet 💜 6 sp
- en vert 💚 6 sp

Ingrédients pour 5 portions :

200 g farine de maïs
1 cc sel
120 ml d'eau
40 ml huile d'olive
paprika
curcuma
sel

Dans le bol de votre robot Companion ou dans un saladier, incorporer la farine, l'huile et le sel. Ajouter l'eau et pétrir afin d'obtenir une boule de pâte homogène (dans le robot programme pâte P1).

Laisser reposer la pâte durant 30 min.

Disposer du papier sulfurisé sur votre plan de travail. Étaler la pâte finement au rouleau. Saupoudrer de paprika, curcuma et de sel. Passer le rouleau afin de faire adhérer les épices à la pâte.

Préchauffer le four à 180°C.

Détailler la pâte en triangles.

Couvrir une plaque allant au four avec du papier sulfurisé. Disposer dessus les triangles de pâte. Enfourner 10 min.

A la sortie du four laisser refroidir et déguster avec une sauce de votre choix.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .

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