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Gâteaux aux mirabelles cuisson au micro-ondes
J'ai eu beaucoup de mirabelles. J'avais une folle envie de dessert à base de mirabelles mais par ces temps d'été je n'ai pas envie d'allumer le four ...
J'ai donc testé une cuisson au micro-ondes et nous nous sommes régalés.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :
- en violet 💜 4 sp
- en bleu 💙 4 sp
- en vert 💚 5 sp
Ingrédients pour 5 parts :
300 g mirabelles dénoyautées
40 g fécule de maïs
60 g farine
1 cs sucre
100 ml crème liquide 12 %
2 œufs
Répartir les mirabelles dénoyautées, dans cinq ramequins compatibles avec une cuisson au micro-ondes.
Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajouter la fécule de maïs, la farine et la crème liquide.
Verser sur les mirabelles.
Enfourner au micro-ondes 8 min à puissance 500 W puis 9 min à 700 W.
Laisser refroidir et déguster directement dans les ramequins sans démouler.
Bon appétit !
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