Wrap concombre, œuf et coppa

12 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #lunch box, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une recette de wrap concombre, œuf et coppa. Vous pouvez emmener des wraps lors d'un pique-nique ou pour votre pause déjeuner au travail. Les wraps peuvent se décliner à l'infini selon vos envies.

Je vous donne les ingrédients pour un wrap. Je vous laisse multiplier les ingrédients selon le nombre de wraps que vous souhaitez réaliser. Avec cette recette vous obtiendrez un grand wrap que vous pouvez couper en deux morceaux.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un wrap coupé en deux vaut :

- en violet 💜 7 sp
- en bleu 💙 7 sp
- en vert 💚 9 sp

Ingrédients pour 1 wrap :

1 tortillas de blé
1 œuf dur
1/2 concombre
100 g fromage blanc 0 %
2 tranches de coppa
sel et poivre

Cuire l’œuf dans l'eau bouillante salée.

Éplucher le demi concombre. Le couper en petits morceaux et le mélanger dans un bol avec le fromage blanc. Saler et poivrer.

Laisser refroidir l’œuf puis le couper en morceaux et mélanger avec le concombre.

Sur la tortillas de blé, étaler le mélange au concombre puis disposer deux tranches de coppa. Rouler, couper votre wrap en deux en biais et attacher avec des liens.

Réserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

Bon appétit !

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