Poêlée de prunes au miel et aux amandes

2 Septembre 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Voici une recette facile et rapide pour un dessert en toute simplicité : une poêlée de prunes au miel et aux amandes.

J'aime beaucoup les prunes mais à part les tartes je manque souvent d'idées recettes. J'ai voulu tester une petite poêlée et nous nous sommes régalés avec son petit côté acidulé.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en violet 💜 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en vert 💚 3 sp

Ingrédients pour 2 parts :

4 prunes
10 g amandes effilées
1 cs miel

Faire revenir les amandes effilées à sec dans une poêle puis les laisser refroidir.

Rincer les prunes puis les couper en morceaux et les dénoyauter.

Poêler les prunes dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'eau. Ajouter le miel et laisser cuire les prunes environ 5 min en mélangeant régulièrement.

Répartir les prunes dans deux verres. Parsemer avec les amandes. Laisser tiédir.

Bon appétit !

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