Gâteau aux oignons et pommes de terre

20 Mai 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #recettes végétariennes, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau aux oignons et pommes de terre. Je me suis inspirée de l'excellente recette d'Amandinecooking.

J'adore son nouveau livre. J'aimais déjà les légumes mais son livre donne envie d'en manger encore plus !

J'ai adapté sa recette au contenu de mon réfrigérateur et j'ai légèrement allégé en fromage.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 7 sp
- en vert 💚 8 sp

Ingrédients pour 4 parts :

3 oignons
800 g pommes de terre
60 g gruyère râpé
2 œufs
1 cc muscade
sel et poivre

Éplucher les oignons et les pommes de terre.

Préchauffer le four à 180°C.

Râper les pommes de terre et les oignons. Les mélanger dans un saladier avec les œufs, la muscade, le sel et le poivre.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à gâteaux. Verser la préparation et parsemer de gruyère.

Enfourner 40 à 45 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .

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