Gâteau de semoule à l'orange

1 Juin 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau de semoule à l'orange. Vous trouverez de nombreux exemples de gâteaux de semoule sur mon blog. J'utilise à chaque fois de la semoule fine pour desserts.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, afin de faciliter le décompte des sp je vous propose de couper ce gâteau en 7 parts.

Une part de ce gâteau vaut alors :

- en violet 💜 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en vert 💚 4 sp

Ingrédients pour 7 parts :

250 ml lait écrémé
20 g beurre
50 g semoule fine
20 g cassonade pure sucre de canne
3 œufs
1 orange

Faire bouillir le lait avec le beurre. Incorporer la semoule et faire cuire doucement jusqu’à épaississement en tournant régulièrement.

Retirer la casserole du feu et ajouter la cassonade. Mélanger puis laisser refroidir.

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les blancs d’œufs en neige.

Ajouter les jaunes d’œufs à la semoule. Incorporer les blancs d’œufs délicatement à la spatule.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à gâteaux et verser la pâte. Ajouter au-dessus l'orange coupée en rondelles.

Enfourner 20 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .

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