Quiche sans pâte saumon poireaux feta

21 Février 2022 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #companion, #light, #weight watchers

Voici pour aujourd'hui une recette de quiche sans pâte au saumon, poireaux et feta.

Info Weight Watchers, dans mon cas :

- si je coupe cette quiche en 6 parts, une part vaut 4 points
- si je coupe cette quiche en 4 parts, une part vaut 6 points

Je vous conseille de recompter selon votre programme.

Ingrédients pour 4 parts :

100 g farine
3 œufs
500 ml lait écrémé
250 g pavé de saumon
50 g feta au naturel
500 g poireaux
sel et poivre
1 pincée de noix de muscade

Laver les poireaux. Les émincer puis les cuire à la vapeur. (Si vous utilisez des pavés de saumon surgelés vous pouvez les cuire en même temps).

Préchauffer le four à 220°C.

Dans un saladier ou dans le bol de votre robot Companion (muni du mélangeur) mélanger la farine, les œufs et le lait (V 10 / 30 sec).

Ajouter les poireaux et le saumon emietté.
Saler et poivrer. Bien mélanger.

Disposer dans un plat à tarte du papier sulfurisé puis verser la préparation. Parsemer de feta émiettée et ajouter une pincée de noix de muscade.

Enfourner environ 30 min. Laisser bien refroidir à la sortie du four afin que la quiche épaississe.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .

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