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ChezCachou

Couronne feuilletée au chocolat

5 Octobre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts

Il me restait une pâte feuilletée au frigo..... Il fallait bien trouver une idée pour l'utiliser...

Rien de tel qu'une couronne feuilletée !

1 pâte feuilletée

100 ml crème liquide

80g chocolat noir pâtissier

20g poudre d amande

80g pralin

Préchauffer le four à 200 C en chaleur tournante.

Disposer la pâte feuilletée et son papier sulfurisé sur un "moule à savarin" plus connu sous le nom du "moule couronne". Découper le trou central (photo en bas).

Enfoncer la pâte afin de recouvrir tout l'intérieur du moule.

Piquer à plusieurs reprises la pâte avec une fourchette.

Enfourner cette pâte seule 20 min.

Laisser refroidir et tasser légèrement avec le dos d'une cuillère à café. Réserver.

Porter à ébullition la crème liquide.

Retirer du feu et incorporer le chocolat, la poudre d amande et le pralin.

Bien mélanger puis étaler ce chocolat dans la couronne.

Laisser au réfrigérateur minimum 1h.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://www.chezcachou.com/2016/09/muffins-citrouille-et-chocolat.html

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Couronne feuilletée au chocolat
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Riz aux tomates et oignons

3 Octobre 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #light, #weight watchers

Voici une recette anti-gaspillage de riz !

On a tous connu le saladier de riz qui reste à la fin d'un repas....

J'ai décidé pour une fois de le recycler pour ne pas le gaspiller.

J'ai réalisé cette recette avec mon Companion mais vous pouvez la faire dans une simple casserole.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 4 sp / personne.

Ingrédients pour 4 personnes:

un sachet de riz de 4 personnes

3 belles tomates du jardin épluchées

1 cs huile d'olive

1 oignon

sel, poivre et basilic

 

Cuire le riz en suivant les indications du paquet ou utilisez du riz restant de la veille.

Dans le bol du robot, muni de l'ultrablade incorporer les tomates et les oignons en morceaux. Ajouter l'huile d'olive. Laisser mijoter P1 / 5 min (sans bouchon).

Incorporer le riz. Saler, poivrer et ajouter du basilic. Laisser mijoter P2 / 20 min sans bouchon.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://www.chezcachou.com/2016/09/courge-butternut-farcie-et-rotie-au-four.html

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