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ChezCachou

Kalafior podlaski

29 Octobre 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #recettes polonaises, #weight watchers

Kalafior podlaski



Voici pour aujourd'hui une recette polonaise. Ça fait une éternité que je n'avais pas posté de recette polonaise sur mon blog.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en violet 💜 6 sp
- en bleu 💙 6 sp
- en vert 💚 6 sp


Ingrédients pour 4 parts :

1 chou-fleur
1 cc huile
400 g tomates
1 gousse d'ail
190 g saucisse de Montbéliard
sel et poivre

Rincer le chou-fleur et le couper en morceaux.

Le faire cuire à l'eau bouillante salée environ 15 min.

Pendant ce temps faire revenir, dans une sauteuse, dans l'huile, l'ail écrasé et les morceaux de saucisse.

Lorsqu'ils commencent à dorer ajouter les tomates en morceaux.

Laisser mijoter environ 15 min.

Égoutter le chou-fleur et l'ajouter dans la sauteuse.

Saler et poivrer. Bien mélanger et laisser mijoter environ 5 min à découvert.

 

Smacznego !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

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Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

10 Octobre 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat



Voici pour aujourd'hui une recette de dessert : des bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat. J'ai testé mon nouveau moule 15 cubes. Il est idéal pour réaliser 15 parts individuelles. Les gâteaux se démoulent à la perfection. J'ai hâte de tester une version salée type quiche sans pâte pour voir le résultat. 

Ingrédients pour 15 bouchées :

1 banane
70 g farine
1 sachet levure chimique
20 g noix de coco
40 g cassonade pure sucre de canne
4 œufs
100 g compote de pommes sans sucres ajoutés
1 pincée de sel
20 g pépites de chocolat

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une bouchée vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 2 sp


Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélanger la banane écrasée, la farine, la levure, la noix de coco, la cassonade et le sel.

Incorporer ensuite les œufs et la compote puis mélanger le tout.

Verser la préparation dans votre moule à gâteaux, et saupoudrer de pépites de chocolat. 

Enfourner environ  20 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
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Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

Bouchées à la banane, noix de coco et pépites de chocolat

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Courge spaghetti à la bolognaise

2 Octobre 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #weight watchers

Courge spaghetti à la bolognaise


Voici pour aujourd'hui une recette de courge spaghetti à la bolognaise. Vous avez déjà sur mon blog une recette de courge spaghetti à la carbonara

Cette fois-ci j'ai testé une recette à la bolognaise. Cette courge spaghetti n'a pas fini de nous surprendre !


Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en bleu 💙 7 sp
- en violet 💜 7 sp
- en vert 💚 7 sp

J'ai décidé de diviser la recette en deux parts afin de présenter chaque part dans une demie courge. Très honnêtement pour 7 sp vous avez beaucoup à manger lol ! Je ne suis pas sûre que vous arriverez à finir votre assiette lol. En tout cas moi je n'ai pas fini. Si vous divisez en 4 parts vous pouvez compter 4 sp la part.

Ingrédients pour 2 parts :

1 courge spaghetti
1 oignon émincé
400 g de bœuf haché
1 cc concentré de tomates
200 ml tomates concassées
1 gousse d'ail
15 g parmesan râpé
1 cc huile d'olive
sel, poivre


Laver la courge spaghetti et la piquer à la fourchette à deux reprises.

Cuire la courge spaghetti entière dans une grande casserole d'eau bouillante salée environ 45 min.

Pendant ce temps, dans une sauteuse dans l'huile d'olive, rissoler les morceaux d'oignon. Ajouter la viande hachée. Saler, poivrer et cuire une dizaine de minutes.

Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, la gousse d'ail écrasée. Saler, poivrer et laisser mijoter un quart d'heure.

Pendant ce temps, retirer la courge spaghetti de l'eau. La couper en deux, dans le sens de la longueur. Retirer les pépins.

A l'aide d'une fourchette, gratter l'intérieur de la courge spaghetti afin de retirer les fibres "spaghettis". Attention à ne pas abîmer la coque de la courge.

Les égoutter puis les rincer à l'eau. Mélanger ces spaghettis avec la préparation à la viande hachée.

Garnir chaque demie coque de la courge avec la farce. Disposer dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan.

Préchauffer le four à 210°C.

Enfourner environ 10 min en position grill.

Bon appétit !

Je profite de cette recette pour vous annoncer que notre laine est enfin arrivée ! Rendez-vous sur le site de notre ferme pour les intéressé(e)s. 

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Courge spaghetti à la bolognaise

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