Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ChezCachou

Articles avec #light tag

Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté

4 Mai 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté


Voici pour aujourd'hui une recette d'invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté.

J'en profite pour remercier toutes les personnes qui ont pris de mes nouvelles. Je vais bien, j'avais juste besoin de faire une pause.

J'ai consacré mon temps libre, durant de nombreuses années, à la rédaction de mon blog. J'avais besoin de faire autre chose ... Ceux qui me suivent sur mon compte Instagram savent que j'étais très occupée ces derniers temps ... Un petit besoin d'évasion probablement ...

Revenons à notre recette ....

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 2 sp
- en vert 💚 3 sp


Ingrédients pour 6 parts :

4 pommes
4 poires
2 œufs
100 ml lait
70 g farine
10 g beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel



Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre. Le mélanger ensuite avec les oeufs, le lait, la farine, la levure chimique et le sel.

Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Peler les pommes et les poires puis les trancher en lamelles. Ajouter les fruits dans la pâte en mélangeant délicatement afin de bien imbiber tous les fruits.

Verser la pâte dans un moule à gâteaux garni de papier sulfurisé.

Enfourner environ 35 minutes.
 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté

Invisible aux pommes et poires sans sucre ajouté

Lire la suite

Zupa pieczarkowa

17 Mars 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #recettes polonaises, #velouté - soupe, #weight watchers

Zupa pieczarkowa

 

Voici pour aujourd'hui une recette polonaise : zupa pieczarkowa. Comme vous le savez, ou pas, on trouve de très nombreuses soupes en Pologne. Nous en avons des dizaines, des centaines peut être ? lol !

J'aime beaucoup les soupes polonaises car elles ne sont pas moulinées. Je trouve que croquer les aliments favorise une meilleure sensation de satiété. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 3 sp

 

Ingrédients pour 7 parts :

1 oignon

5 g beurre

200 g carottes

320 g pommes de terre

1,5 L d'eau

2 bouillons de volaille

400 g champignons de Paris frais

100 g crème légère semi-épaisse 18 % 

persil

sel et poivre

 

Dans une grande casserole, faire revenir dans le beurre, l'oignon émincé. Ajouter les carottes épluchées coupées en rondelles. Rissoler environ 5 min. 

Ajouter les pommes de terre coupées en cubes. Laisser rissoler 5 min. Ajouter l'eau avec les bouillons et faire cuire environ 20 min. 

Au bout de 10 min de cuisson, incorporer les champignons émincés. 

Ajouter la crème liquide en fin de cuisson. 

Parsemer de persil au moment de servir. 

Saler et poivrer.

 

Smacznego !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

Lire la suite

Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté

11 Mars 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté


Voici pour aujourd'hui une recette surprenante de cookies. J'ai trouvé cette recette sur internet. J'ai apporté quelques modifications, testé et approuvé. Voici donc les cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, un cookie vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 1 sp
- en vert 💚 2 sp

Ingrédients pour 12 pièces :

160 g carottes crues
70 g flocons d'avoine
25 g raisins secs
90 g compte de pommes sans sucre ajouté
30 g noix de coco râpée
1 œuf
1 cc cannelle en poudre

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et râper les carottes. Mélanger avec les flocons d'avoine et les raisins secs. Ajouter la compote, la noix de coco, l'œuf et la cannelle. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Réaliser douze tas de pâte. Les aplatir légèrement pour réaliser les cookies.

Enfourner environ 15 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 
 

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté

Cookies "carrot-coco" sans sucre ajouté

Lire la suite

Gâteau aux pommes et amandes allégé en sucre

27 Février 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Gâteau aux pommes et amandes allégé en sucre


Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau aux pommes. J'ai revisité ce gâteau déjà présent sur mon blog afin de tester une version allégée en sucre. Grâce à la cassonade pure sucre de canne qui a un pouvoir sucrant bien plus important que le sucre blanc j'ai gagné 2 sp par part ! En effet j'ai remplacé 80 g de sucre blanc par seulement 30 g de cassonade pure sucre de canne.

Le gâteau a fait l'unanimité à la maison donc je vous propose de le tester sans attendre lol

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 3 sp
- en vert 💚 4 sp


Ingrédients pour 8 parts :

3 pommes
70 g farine
1 sachet levure chimique
40 g poudre d’amande
30 g cassonade pure sucre de canne
4 œufs
90 g compote de pommes sans sucres ajoutés
1 pincée de sel
20 g amandes effilées


Préchauffer le four à 180°C.

Rincer, éplucher et couper les pommes en morceaux.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande, la cassonade et le sel.

Incorporer ensuite les œufs et la compote puis mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule à gâteaux, disposer dessus les morceaux de pommes et saupoudrer d’amandes effilées.

Enfourner environ  30 min.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 
 

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

 

Gâteau aux pommes et amandes allégé en sucre

Gâteau aux pommes et amandes allégé en sucre

Lire la suite

Poires rôties au miel et amandes effilées

24 Février 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Poires rôties au miel et amandes effilées


Voici pour aujourd'hui une recette de dessert : des poires rôties au miel et amandes effilées. Vous pouvez remplacer les poires par des pommes si vous préférez.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une poire vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 2 sp

Ingrédients pour 4 personnes :

4 poires
1 cs miel
1 cs jus citron
20 g amandes effilées

Préchauffer le four à 180°C.

Rincer les poires et les couper dans le sens de la longueur en deux parties.

Vider légèrement le cœur avec les pépins. Disposer les poires dans un plat allant au four.

Dans un bol mélanger le miel, le jus de citron et les amandes. Etaler cette préparation sur les poires au pinceau.

Enfourner environ 25 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 
 
 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Poires rôties au miel et amandes effilées

Poires rôties au miel et amandes effilées

Lire la suite

Cakes aux noisettes et figues séchées

12 Février 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Cakes aux noisettes et figues séchées


Voici aujourd'hui une nouvelle recette pour le petit-déjeuner : des cakes aux noisettes et figues séchées. Je continue d'élaborer des recettes sans sucre ajouté. Les fruits sont d'excellents sucrants naturels.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un cake vaut :

- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 4 sp
- en vert 💚 5 sp

Ingrédients pour 8 cakes :

20 g noisettes
65 g figues séchées
160 g farine
1 cc levure chimique
90 g compote de pommes sans sucre ajouté
2 œufs
150 ml lait
1 cc cannelle (facultatif)
80 g banane ou poire

Faire chauffer le lait puis le retirer du feu et plonger dedans les figues coupées durant une vingtaine de minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, la levure et la cannelle. Ajouter les œufs et la compote. Bien mélanger. Ajouter les noisettes concassées et la banane (ou la poire) coupée en morceaux.

Ajouter le lait aux figues. Bien mélanger le tout puis verser cette pâte dans des moules individuels.

Enfourner environ 30 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 
 

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

 
Lire la suite

Minis banana breads

4 Février 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Minis banana breads



Alerte bon plan ! Après de nombreuses tentatives, de mélanges en tous genres j'ai enfin réussi une bonne recette de banana breads limités en sucres. En effet cette recette ne contient qu'une seule cuillère à café de cassonade pure sucre de canne.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une pièce vaut :

- en bleu 💙 1 sp
- en violet 💜 1 sp
- en vert 💚 2 sp


Ingrédients pour 7 pièces :

2 bananes bien mûres
80 g farine de blé semi-complète
50 g fromage blanc 0%
1 œuf
1 cc cassonade pure sucre de canne
1 cc cannelle
1 cc levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 160°C (si possible chaleur tournante).

Éplucher les bananes et les écraser à la fourchette. Ajouter la farine, le fromage blanc et l'œuf puis bien mélanger.

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte dans des moules individuels et enfourner environ 30 min.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 
 

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Lire la suite

Gaufres à la banane

14 Janvier 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Gaufres à la banane



Voici pour aujourd'hui une recette de gaufres à la banane. J'utilise mon gaufrier mais vous pouvez utiliser des moules à gaufres et les cuire au four. Il faudra juste adapter votre temps de cuisson.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une gaufre vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 3 sp

Ingrédients pour 8 gaufres :

1 banane
2 œufs
125 g farine
1 cc levure
250 ml lait écrémé
5 g beurre fondu
sel


Dans un blender ou un robot, mixer la banane avec les oeufs, la farine et deux pincées de sel.

Vérifier que la banane est bien mixée. Ajouter la levure, le lait et le beurre fondu. Mixer à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer 30 min.

Faire chauffer le gaufrier. Verser deux petites louches de pâte, refermer. Laisser cuire 4 min. Adapter votre temps de cuisson en fonction de votre appareil. Le mien préconise 4 min.

Servir tiède, accompagné de sirop d'érable ou de fruits par exemple.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

 
 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 
 

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Gaufres à la banane

Gaufres à la banane

Lire la suite

Flan sans pâte à la noix de coco

6 Janvier 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #companion, #desserts, #light, #weight watchers

Flan sans pâte à la noix de coco


Voici pour aujourd'hui une recette de flan sans pâte à la noix de coco.

Je ne consomme quasiment plus de sucres rapides du coup vous risquez peut être de trouver ce gâteau insuffisamment sucré. Moi je me suis régalée mais je préfère prévenir les sugar addict lol ...

J'ai utilisé dans cette recette un moule rectangulaire. Vous pouvez sinon utiliser un plat à tarte classique.

Je vous propose la recette en deux versions : classique ou avec le Companion.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 4 sp
- en vert 💚 5 sp

J'ai mangé ce flan au petit-déjeuner accompagné d'un fruit frais et d'une boisson chaude. Vous obtiendrez ainsi pour 4 ou 5 sp un petit-déjeuner rassasiant. Ce flan se consomme bien froid. Par contre je vous déconseille de le congeler. 

Ingrédients pour 8 parts :

750 ml lait écrémé     
2 cs arôme vanille        
3 œufs                            
20 g pure sucre de canne   
90 g maïzena                    
15 g noix de coco         


Préchauffer le four à 180°C.

*************************** Version classique **************************

Verser dans une casserole le lait et l'arôme vanille. Porter à ébullition sur feu doux.

Dans un saladier, battre les œufs avec le pure sucre de canne et la maïzena.

Versez le lait bouillant sur la préparation aux œufs puis mélanger.

Remettre le tout sur feu doux et mélanger jusqu’à ce que la préparation épaississe.

Disposer dans un moule du papier sulfurisé. Verser la pâte, saupoudrer de noix de coco et enfourner 40 min.

Si votre flan est trop coloré vous pouvez le couvrir sur la fin de cuisson avec du papier sulfurisé.

Laisser totalement refroidir avant de démouler.
 

*************************** Version au Companion********************


Verser dans une casserole le lait et l'arôme vanille. Porter à ébullition sur feu doux.

Dans le bol du Companion muni du batteur, mélanger les œufs avec le pure sucre de canne et la maïzena V 8 / 30 sec.

Versez le lait bouillant sur la préparation aux œufs puis mélanger V 6 / 1 min / 60°C.

Vérifier que la préparation ait bien épaissi sinon recommencer à mélanger encore 1 min.

Disposer dans un moule du papier sulfurisé. Verser la pâte, saupoudrer de noix de coco et enfourner 40 min.

Si votre flan est trop coloré vous pouvez le couvrir sur la fin de cuisson avec du papier sulfurisé.

Laisser totalement refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

 
Flan sans pâte à la noix de coco

Flan sans pâte à la noix de coco

Lire la suite

Zupa marchewkowa

2 Janvier 2021 , Rédigé par Cachou Publié dans #light, #recettes polonaises, #velouté - soupe, #weight watchers

Zupa marchewkowa



Voici pour aujourd'hui une recette de soupe polonaise. Si vous avez déjà eu l'occasion d'aller en Pologne, vous avez dû goûter à nos nombreuses soupes. On en mange quasiment tous les jours, midi et soir. Je dois avouer que je les adore toutes et je les varie souvent.

Je profite de cette recette pour vous souhaiter à tous une bonne année 2021. L'année 2020 a été riche en émotions chez nous. Ceux qui me suivent sur Connect ou sur Instagram en savent bien quelque chose ... Fin 2019 dans mon article Une nouvelle aventure chez Cachou je vous expliquais le changement de vie de mon mari. L'aventure avec nos brebis Hampshire continue et va même connaitre un tournant en 2021. En effet, suite à une jolie rencontre avec des fileuses passionnées, nous avons découvert que notre laine 100 % pure laine Hampshire avait un bel avenir. De fil en aiguille, nous avons décidé de valoriser la laine de nos brebis en 2021. Mon mari produira donc de la laine 100 % pure laine française issue de son exploitation, lavée en Haute Loire et filée en Creuse. 

Bref 2021 s'annonce pleine de nouvelles aventures ! Dès l'arrivée de notre laine je ferais signe aux passionnées de tricot, crochet, filage, feutrage, etc... Je sais que vous êtes nombreuses à me suivre. En attendant Bonne Année 2021 ! 


Revenons à notre recette du jour, si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 1 sp
- en vert 💚 3 sp


Ingrédients pour 5 parts :

1 kg carottes
1 oignon émincé
350 g pommes de terre
5 g beurre
2 bouillons de volaille
du persil
2 cs crème liquide 12 %
sel et poivre


Éplucher les légumes.
Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en petits cubes.

Dans la marmite, faire fondre le beurre et faire revenir quelques instants les oignons et les légumes. Mélanger régulièrement.

Ajouter 2 L d'eau et les bouillons de volaille.

Laisser cuire environ 30 min jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

Saler, poivrer et parsemer de persil.

 

Smacznego !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine polonaise en cliquant ici

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>