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Gnocchis à la sauce tomate
Je vous propose aujourd'hui une recette qui vous permettra d'accomoder vos gnocchis de manière simple, light et savoureuse.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 8 sp / personne.
Ingrédients pour 4 personnes :
460 g de gnocchis à poêler
2 tomates
1 oignon
180 g sauce tomate
1 gousse d'ail
1 courgette
1 cs huile d'olive
sel et poivre
Peler et couper les tomates.
Peler et couper l'ail.
Éplucher et tailler les courgette en rondelles.
Dans une sauteuse, dans l'huile d'olive faire revenir l'ail avec les tomates et les courgettes. Saler, poivrer et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux. Lorsque tout commence à dorer, rajouter les gnocchis 3 min.
Ajouter la sauce tomate et couvrir 5min.
Bon appétit !
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chou-fleur , crumble potimarron châtaignes , salade de chou , croquettes de chou-fleur
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légumes, pâtes, courgette, oignon, tomates, gnocchis
Gnocchis à la sauce tomate
Champignons farcis
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Voici une nouvelle recette de champignons farcis idéale pour vos amuse-bouche, entrées ou accompagnements ... Vous pouvez réaliser cette recette avec votre Companion, Thermomix ou la faire dans un simple mixeur.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part (2 champignons) vaut :
- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 3 sp
Ingrédients pour 4 personnes :
8 champignons frais de Paris
1 oignon
1 œuf
40 g parmesan râpé
45 g chapelure fine
sel et poivre
persil
La farce :
Dans le bol du Companion ou d'un autre robot incorporer le persil, l'oignon. Ajouter l'œuf, le parmesan, saler, poivrer et mixer le tout jusqu'à obtenir une farce (Companion V10/1 min). Ajouter la chapelure et mixer quelque secondes pour mélanger. La farce sera plutôt épaisse, pas très liquide.
Préchauffer le four à 180°C
Retirer la peau et les pieds des champignons. Garnir le chapeau avec la farce. Disposer les champignons dans un plat et enfourner 20 min.
Bon appétit !
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Champignons farcis
Chips de betteraves au four
Voici une idée de recette qui circule beaucoup sur internet : les chips de betteraves au four ! Recette légère sympa à réaliser avec ses enfants. Bien évidemment les miens n'aiment pas la betterave mais ont adoré ces chips 😂 La technique est de dessécher letement les tranches au four à basse température.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 0 sp !
Ingrédients pour 2 personnes :
4 betteraves cuites (vous les trouverez sous vide au rayon fruits et légumes)
sel et poivre
Préchauffer le four à 120°C.
Couper les betteraves en tranches très fines. Vous pouvez utiliser une mandoline.
Les disposer sur des plaques allant au four, recouvertes de papier sulfurisé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
J'ai ajouté sur certaines du paprika. Vous pouvez ou non ajouter des épices selon vos goûts.
Enfourner les plaques 1h20, jusqu’à ce que les tranches soient bien desséchées.
Bon appétit !
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végétarienne, légumes, légumes, accompagnement, betterave
Chips de betteraves au four
Financiers finition pistache (avec ou sans Companion, Thermomix, ....)
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de dessert ou goûter léger. Ces financiers réalisés sans farine et sans beurre vont vous permettre de vous régaler sans culpabiliser. Vous pouvez réaliser la pâte avec ou sans Companion, Thermomix, ou autre robot...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, trois financiers valent 1 sp !
Ingrédients pour 8 financiers :
2 bananes bien mûres
4 œufs
8 fraises
15 g pistaches concassées
Préchauffer le four à 190°C.
Dans le bol du robot Companion ou dans un simple saladier écraser les bananes. Si vous utilisez le Companion mixez avec l'ultrablade V10 / 40 sec.
Incorporer les œufs et bien mélanger (V 10 / 40 sec).
Laver et découper les fraises. Les disposer au fond de chaque moule.
Recouvrir avec le mélange à base d'œufs.
Parsemer les pistaches sur le dessus.
Enfourner 14 min.
Bon appétit !
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