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Courgettes aux champignons à la plancha
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de courgettes à la plancha ! Véritable allié minceur la courgette peut être dégustée à toutes les sauces.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 courgette
5 champignons de Paris
2 cs crème fraiche
1 cc huile d'olive
sel et poivre
Tailler la courgette et les champignons en lamelles. Les disposer dans un saladier avec la crème et l'huile. Saler et poivrer selon votre convenance. Filmer le saladier et laisser reposer 1h au réfrigérateur. Faire cuire à la plancha environ 15 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/courgettes-mijotees-a-la-menthe.html
ou
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http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/legumes-du-soleil-marines-et-cuits-a-la-plancha.html
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Moules à la plancha sauce basquaise
On adore les moules, on adore la sauce basquaise du coup on a décidé de lier les deux pour avoir un plat bien savoureux ...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 4 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour la sauce :
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 tranche de jambon de Bayonne
1 oignon
1 boîte de tomates pelées de 425 ml
10 cl vin blanc sec
1 cs huile d'olive
1 tablette de bouillon de volaille
1 pincée de piment d'Espelette
sel et poivre
Faire revenir dans la sauteuse les oignons, les poivrons et le jambon environ 5 min en mélangeant régulièrement. Saler et poivrer. Ajouter les tomates et leur jus, le piment, la tablette émiettée et le vin blanc. Laisser cuire environ 20 min à découvert. Réserver au chaud et verser sur les moules au moment du service.
Pour les moules :
900 g de Moules de Bouchot
100 ml de vin blanc sec
des brins de persil
sel et poivre
Préchauffer un peu la plancha, pendant ce temps nettoyer les moules.
Dans un bol mélanger le vin blanc et le persil ciselé. Saler et poivrer.
Jeter les moules directement sur la plancha. Dès qu'elles commencent à s'ouvrir les laisser cuire 5 min.
Arroser avec le mélange au vin blanc et laisser la sauce réduire 5 min.
Servir directement sans oublier d'arroser avec la sauce basquaise.
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici
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Darnes de saumon marinées à l'aneth à la plancha
Voici une recette de poisson à la plancha : les darnes de saumon à l'aneth.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 darnes de saumon
le jus d'un demi citron
1 cc d'huile d'olive
de l'aneth
une pincée de fleur de sel
du poivre
Dans un bol mélanger le jus de citron, l'huile, l'aneth, la fleur de sel et le poivre. Disposer le saumon sur un plat et arroser avec la marinade. Filmer et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h.
Faire cuire à la plancha entre 15 et 20 min.
Bon appétit !
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