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ChezCachou

Articles avec #weight watchers tag

Salade de riz facile

5 Septembre 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #entree, #light, #weight watchers

Salade de riz facile



Voici pour aujourd'hui une recette de salade de riz très facile à faire. La photo représente une part c'est à dire un quart du saladier car la recette est pour quatre personnes.

Je profite de cette recette pour vous conseiller d'élaborer vos menus ou idées recettes à la semaine. Essayez un jour par semaine de prendre un petit peu de temps pour élaborer vos menus et votre liste de courses. Vous trouverez facilement des FrigoBloc comme celui-ci vous permettant de vous organiser facilement. Vous gagnerez du temps et éviterez de manger n'importe quoi à la dernière minute. 

Retour à notre salade de riz, si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette part vaut :

- en violet 💜 5 sp
- en bleu 💙 5 sp
- en vert 💚 5 sp

Ingrédients pour 4 personnes :

300 g riz cuit
140 g thon au naturel égoutté
1 concombre
20 tomates cerises
1 oignon rouge
2 cs huile d'olive
4 cs vinaigre balsamique
sel et poivre

Dans un saladier, mélanger du riz cuit avec du thon égoutté.

Éplucher le concombre et le couper en morceaux. Couper les tomates en deux. Émincer l'oignon.

Dans un bol mélanger l'huile avec le vinaigre.

Mélanger tous les ingrédients dans le saladier. Saler et poivrer.

Bon appétit !

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Salade de riz facile

Salade de riz facile

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Poêlée de prunes au miel et aux amandes

2 Septembre 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Poêlée de prunes au miel et aux amandes



Voici une recette facile et rapide pour un dessert en toute simplicité : une poêlée de prunes au miel et aux amandes.

J'aime beaucoup les prunes mais à part les tartes je manque souvent d'idées recettes. J'ai voulu tester une petite poêlée et nous nous sommes régalés avec son petit côté acidulé.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en violet 💜 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en vert 💚 3 sp


Ingrédients pour 2 parts :

4 prunes
10 g amandes effilées
1 cs miel

Faire revenir les amandes effilées à sec dans une poêle puis les laisser refroidir.

Rincer les prunes puis les couper en morceaux et les dénoyauter.

Poêler les prunes dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'eau. Ajouter le miel et laisser cuire les prunes environ 5 min en mélangeant régulièrement.

Répartir les prunes dans deux verres. Parsemer avec les amandes. Laisser tiédir.

Bon appétit !

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Leczo la ratatouille des pays de l'Est

24 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #weight watchers, #recettes polonaises

Leczo la ratatouille des pays de l'Est



Voici pour aujourd'hui une recette des pays de l'Est. Appelé par les polonais le "leczo" ce plat est originaire de Hongrie. Cette sorte de ratatouille est un plat incontournable de l'été.

Cette recette est réalisée à base de tomates, poivrons et oignons. De nombreuses personnes ajoutent une courgette. Dans ma famille on a toujours préparé le leczo avec de la courgette.

La plupart du temps, le leczo est cuit avec de la saucisse fumée. Vous obtenez ainsi un plat tout en un, pouvant être servi au déjeuner ou au dîner.

Le leczo est encore meilleur lorsqu'il est réalisé la veille ! Il se déguste accompagné de pain.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 5 sp
- en bleu 💙 5 sp
- en vert 💚 5 sp


Ingrédients pour 4 parts :

2 oignons
150 g saucisse fumée (type saucisse de Montbéliard)
2 gousses d'ail
3 poivrons de couleurs
1 kg tomates
2 courgette
2 cs concentré de tomates
5 g beurre
1 cc paprika doux
sel et poivre

Avant tout, cette recette nécessite un peu de préparation. Il faut passer un petit peu de temps à tout couper et ensuite ce n'est que du pur bonheur ...

Peler les tomates et les couper en morceaux.
Émincer les oignons. Couper la saucisse en rondelles. Rincer les poivrons et les courgettes puis les couper en morceaux.

Dans une marmite en fonte ou une grande casserole, faire fondre le beurre.

Faire revenir les oignon et les morceaux de saucisse.

Laisser rissoler environ 10 min en mélangeant régulièrement.

Ajouter l'ail écrasé et les morceaux de poivrons. Laisser rissoler 10 min.

Ajouter les morceaux de courgette, de tomates.

Saler, poivrer et ajouter le paprika doux.
 
Laisser mijoter environ 15 min. Ajouter le concentré de tomates, saler, poivrer et laisser encore mijoter environ 5 min.

 

Smacznego !

 

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Gâteaux aux mirabelles cuisson au micro-ondes

20 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Clafoutis aux mirabelles cuisson au micro-ondes



J'ai eu beaucoup de mirabelles. J'avais une folle envie de dessert à base de mirabelles mais par ces temps d'été je n'ai pas envie d'allumer le four ...

J'ai donc testé une cuisson au micro-ondes et nous nous sommes régalés.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 4 sp
- en bleu 💙 4 sp
- en vert 💚 5 sp


Ingrédients pour 5 parts :

300 g mirabelles dénoyautées
40 g fécule de maïs
60 g farine
1 cs sucre
100 ml crème liquide 12 %
2 œufs

Répartir les mirabelles dénoyautées, dans cinq ramequins compatibles avec une cuisson au micro-ondes.

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajouter la fécule de maïs, la farine et la crème liquide.

Verser sur les mirabelles.

Enfourner au micro-ondes 8 min à puissance 500 W puis 9 min à 700 W.

Laisser refroidir et déguster directement dans les ramequins sans démouler.

Bon appétit !

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Wrap concombre, œuf et coppa

12 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #lunch box, #weight watchers

Wrap concombre, oeuf et coppa


Voici pour aujourd'hui une recette de wrap concombre, œuf et coppa. Vous pouvez emmener des wraps lors d'un pique-nique ou pour votre pause déjeuner au travail. Les wraps peuvent se décliner à l'infini selon vos envies.

Je vous donne les ingrédients pour un wrap. Je vous laisse multiplier les ingrédients selon le nombre de wraps que vous souhaitez réaliser. Avec cette recette vous obtiendrez un grand wrap que vous pouvez couper en deux morceaux.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un wrap coupé en deux vaut :

- en violet 💜 7 sp
- en bleu 💙 7 sp
- en vert 💚 9 sp

Ingrédients pour 1 wrap :

1 tortillas de blé
1 œuf dur
1/2 concombre
100 g fromage blanc 0 %
2 tranches de coppa
sel et poivre

Cuire l’œuf dans l'eau bouillante salée.

Éplucher le demi concombre. Le couper en petits morceaux et le mélanger dans un bol avec le fromage blanc. Saler et poivrer.

Laisser refroidir l’œuf puis le couper en morceaux et mélanger avec le concombre.

Sur la tortillas de blé, étaler le mélange au concombre puis disposer deux tranches de coppa. Rouler, couper votre wrap en deux en biais et attacher avec des liens.

Réserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

 

Bon appétit !

 

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Wrap concombre, oeuf et coppa

Wrap concombre, oeuf et coppa

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Mélange de légumes marinés à la plancha

7 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #light, #recettes végétariennes, #weight watchers

Mélange de légumes marinés à la plancha



Voici pour aujourd'hui une recette de légumes marinés cuits à la plancha. A vrai dire lorsqu'il fait chaud on cuisine chez nous principalement dehors à la plancha. Je n'ai pas trop envie de passer des heures en cuisine en été.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 2 sp
- en vert 💚 2 sp


Ingrédients pour 2 parts :

1 courgette
1 poivron rouge
2 tomates
1 oignon
1 cs huile d'olive
1 pincée piment d'Espelette
sel et poivre

Rincer les légumes. Vous pouvez éplucher la courgette ou garder la peau si c'est une courgette du jardin non traitée.

Couper le poivron en lamelles et les tomates en morceaux. Émincer l'oignon.

Mélanger tous les légumes. Ajouter l'huile et la pincée de piment d'Espelette. Saler et poivrer. Bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur durant 1h00 en couvrant avec du film alimentaire.

Cuire à la plancha à feu doux environ 15 min. N'hésitez pas à goûter vos légumes pour vérifier la cuisson. Lorsque les poivrons sont tendres vous pouvez servir vos légumes.

Bon appétit !

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Gâteau de semoule aux abricots

4 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #Petit déjeuner, #light, #weight watchers

Gâteau de semoule aux abricots


Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau de semoule aux abricots. J'avoue que c'était mon petit-déjeuner de la semaine. Je me suis accordée tous les matins deux parts ! Elles m'ont bien calé jusqu'au déjeuner du midi.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en violet 💜 3 sp
- en bleu 💙 3 sp
- en vert 💚 4 sp


Ingrédients pour 8 parts :

250 ml lait écrémé 
20 g beurre           
50 g semoule fine       
35 g sucre           
3 œufs                 
6 abricots


Faire bouillir le lait avec le beurre. Incorporer la semoule et faire cuire doucement jusqu’à épaississement en tournant régulièrement.

Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les blancs d’œufs en neige.

Ajouter les jaunes d’œufs à la semoule. Incorporer les blancs d’œufs délicatement à la spatule.

Disposer du papier sulfurisé dans un moule à gâteaux et verser la pâte. Ajouter au-dessus les abricots coupés en deux.

Enfourner 20 min.

Bon appétit !

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Gâteau de semoule aux abricots

Gâteau de semoule aux abricots

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Top idées recettes petit-déjeuner Weight Watchers

2 Août 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #light, #weight watchers


Vous me demandez souvent des idées pour varier votre petit-déjeuner ... Je vous propose aujourd'hui, des idées de recettes pour votre petit-déjeuner Weight Watchers. J'ai décidé de classer mes recettes par catégories :

  •  bols d'énergie
  •  pancakes
  •  bowl cakes
  •  gâteaux, cakes et compagnie ...
  •  tartinables
  •  divers ( porridges, barres et compagnie ...)


Derrière chaque lien de recette, vous trouverez les sp 💜💚💙.

  •  Bols d'énergie

Bol d'énergie 1
Bol d'énergie 2

Bol d'énergie 3
Bol d'énergie 4

 

  •  Pancakes

Pancakes à la banane
Pancakes light
Pancakes au skyr

 

  •  Bowl cakes

Semoule et caramel au beurre salé
Flocons d'avoine et pépites chocolat
Semoule cœur chocolat
Semoule et abricots
Flocons d'avoine, pomme, cannelle, raisins

 

  •  Gâteaux, cakes et compagnie ...

Brioche au fromage blanc 0 %
Energy cake
* Coconut bread
Cake flocons d'avoine, pommes, noisettes
Gâteaux flocons d'avoine et raisins secs
* Gâteaux semoule et pépites chocolat
Briochettes version beignets au four
Muffins cranberries et noix
Cakes flocons et noix de coco
Scones

 

  •  Tartinables

Confiture de lait
* Lemon curd
Orange curd
Pâte de spéculoos
Compote au chocolat à tartiner
Crème de groseilles

 

  •  Divers (porridges, barres et compagnie ...)

Porridge noisettes
Porridge semoule
Porridge kiwi
Semoule poire chocolat
Barres pommes et noix
Barres céréales et poires
Barres flocons d'avoine et abricots
Overnight oatmeal ananas
Petit-déjeuner flocons, skyr, pommes
Bananaboat

 

Voilà, voilà ... Si avec tout ça vous ne trouvez pas d'idées je ne peux plus rien faire pour vous ... hihihihi 

Bon appétit !

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Mizeria z koperkiem

29 Juillet 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers, #recettes polonaises

Mizeria z koperkiem


Voici pour aujourd'hui une recette polonaise de mon enfance. Mizeria z koperkiem n'est pas une simple salade de concombre. Mizeria est l'une des salades préférée de nombreux polonais. Elle est servie au traditionnel déjeuner familial du dimanche midi.

Elle est accompagnée d'aneth comme de très nombreux plats polonais. Si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre de la ciboulette.

A défaut de rentrer en Pologne cet été pour les vacances, je vais essayer de cuisiner plein de recettes de mon enfance compatibles avec mon régime WW ...

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- en violet 💜 2 sp
- en bleu 💙 2 sp
- en vert 💚 2 sp

Ingrédients pour 4 parts :

500 g concombre
100 g crème liquide 18 %
1 cs jus de citron
1 pincée de sucre
2 cc aneth fraîche ou surgelée
sel et poivre


Rincer les concombres et les éplucher. Les couper en fines lamelles à l'aide d'un couteau ou d'une râpe.

Ajouter du sel selon vos goûts, mélanger et laisser reposer 10 min. Les concombres vont dégorger donc au bout de 10 min pensez à retirer l'eau.

Ajouter ensuite, la crème liquide, le jus de citron, la pincée de sucre et l'aneth. Poivrer et bien mélanger.

Vous pouvez placer 10 min au réfrigérateur ou la consommer tout de suite.

Smacznego !

 

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Mizeria z koperkiem

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Salade abricots, avocat et feta

22 Juillet 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers

Salade abricots, avocat et feta



Voici pour aujourd'hui une recette de salade composée. C'est une salade légèrement sucrée - salée. Elle a été réalisée notamment avec des abricots, de l'avocat et de la feta.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 4 sp
- en vert 💚 4 sp


Ingrédients pour 2 personnes :

100 g avocat
4 abricots
30 g feta au naturel
de la salade
vinaigre balsamique
sel et poivre

Disposer dans deux bols de la salade. Ajouter l'avocat coupé en morceaux.

Couper les abricots en quartiers et les ajouter à la salade avec de la feta émiettée.

Saler, poivrer. Ajouter du vinaigre balsamique.

 

Bon appétit !

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Salade abricots, avocat et feta

Salade abricots, avocat et feta

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