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ChezCachou

Articles avec #weight watchers tag

Salade de courgettes

24 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #weight watchers, #light, #entree, #recettes végétariennes

Les courgettes n'arrêtent pas de pousser dans les potagers. On cherche des idées originales pour les manger. J'ai décidé de refaire une ancienne recette qui m'a été transmise par un collègue.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 4sp /personne.

Ingrédients pour 2 personnes:

1 courgette

25 g de roquefort

1 échalote

1 cs huile d'olive

1cs vinaigre balsamique

sel, poivre

A l'aide d'une râpe ou d'une mandoline réaliser des tagliatelles de courgettes. Vous pouvez les couper en rondelles si vous préfèrez. Vous pouvez garder la peau.

Disposer les courgettes dans un plat. Recouvrir avec l'échalote émincée et le roquefort émietté.

Saler, poivrer, ajouter l'huile et le vinaigre.

Bien mélanger et filmer. Placer au réfrigérateur pendant minimum 2h00.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/courgettes-mijotees-a-la-menthe.html

ou

http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/legumes-du-soleil-marines-et-cuits-a-la-plancha.html

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Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue

18 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #plancha, #weight watchers, #recettes végétariennes

Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue

Avec ce beau temps on a des envies de barbecues, plancha, etc... J'ai testé pour vous des courgettes marinées en papillotes !

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp /personne.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

2 courgettes

1 oignon

2 cs vin blanc

2 cs crème fraiche

sel, poivre et persil

Laver les courgettes et les couper en cubes. Vous pouvez garder la peau. Émincer l'oignon épluché.

Dans un saladier, arroser les courgettes et les oignons avec le vin blanc et la crème. Saler, poivrer et assaisonner avec du persil. Bien mélanger, filmer et laisser reposer pendant au moins 1h au frigo.

Disposer le mélange sur deux feuilles de papier d'aluminium. Plier en papillotes et faire cuire sur une plancha ou au barbecue pendant environ 20 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/courgettes-mijotees-a-la-menthe.html

ou

http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/legumes-du-soleil-marines-et-cuits-a-la-plancha.html

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Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue
Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue
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Patates douces rôties au four aux oignons rouges

14 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers, #Plat

Patates douces rôties au four aux oignons rouges

Je réalise cette ancienne recette de cuisine Weight Watchers depuis des années mais je n'avais pas pris le temps encore de vous la présenter.

Si vous suivez le régime Weight Watchers, chaque part vaut 4 sp (si vous prenez 100g de patate douce par personne)

 

Ingrédients pour 4 personnes:

2 patates douces coupées en dès

1 oignon rouge émincé

3 pulvérisations d'huile d'olive

0.5 cc de paprika

sel et poivre

Préchauffer le four à 200'C. Déposer les morceaux de patates douces et les oignons sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Vaporiser l'huile. Bien mélanger et faire dorer au four environ 55min.

Retirer du four, saler, poivrer et ajouter le piment.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes Weight Watchers mexicain version faritas ou sucrines , escalopes de dinde sauce au miel , ...

 

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Patates douces rôties au four aux oignons rouges
Patates douces rôties au four aux oignons rouges
Patates douces rôties au four aux oignons rouges
Patates douces rôties au four aux oignons rouges

Patates douces rôties au four aux oignons rouges

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Minis Smoothies

13 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #light, #weight watchers

Depuis que j'ai testé les smoothies avec mon robot Companion, je suis devenue une vraie fan. C'est une recette idéale qui permet d'utiliser des fruits qui pourraient commencer à s'abimer. Vous pouvez réussir cette recette avec un simple blender.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une verrine vaut 1 sp.

 

Ingrédients pour 8 verrines :

 

300 g fruits (pêches, abricots et bananes)

300 g fromage blanc 0%

20 g sucre

 

Dans le bol du robot muni de l'ultrablade, incorporer tous les ingrédients. Mixer avec la touche "Pulse" durant 40 sec. Servir dans des verrines avec des pailles coupées en deux.

 

Bon appétit !

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

 

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Smoothie acidulé

7 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #weight watchers

Je les attendais ces groseilles du jardin... Avec cette chaleur j'ai eu l'idée de faire des smoothies au Companion. Je voulais tester un smoothie acidulé aux fraises et groseilles. Vous pouvez réussir cette recette avec un simple blender. Je me suis inspirée de la méthode de mon amie Sandrine du blog http://recettesaucompanion.com n'hésitez pas à faire un tour sur son blog qui est génial.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 2 sp.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

300 g fraises

1 banane

50 g groseilles

200 g fromage blanc 0%

10 g sucre

 

Dans le bol du robot muni de l'ultrablade, incorporer tous les ingrédients. Mixer avec la touche "Pulse" durant 40 sec.

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recette à base de fraises : http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/verrine-de-millet-au-chocolat-blanc-et-fraises.html

 

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Smoothie acidulé
Smoothie acidulé
Smoothie acidulé

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Salade de fèves et dés de jambon

4 Juillet 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers

 

Voici pour aujourd'hui une recette avec des fèves. En Pologne les fèves sont très appréciées et très connues sous le nom de bób. Je vous propose aujourd'hui une recette en version froide pour une entrée ou un plat.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp / personne.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

100 g dés de jambon

250 g fèves fraiches 

1 échalote

1 cs huile d'olive

1 cs vinaigre balsamique

1 cc moutarde (j'ai pris en grains)

sel et poivre

Écosser les fèves fraiches. Enlever la peau autour des graines.

Dans un saladier mettre les fèves, les dés de jambon et l'échalote émincée. Réaliser la vinaigrette. Dans un bol mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Arroser de vinaigrette et réserver au frais jusqu'à la dégustation.

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici

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Salade de fèves et dés de jambon
Salade de fèves et dés de jambon
Salade de fèves et dés de jambon

Salade de fèves et dés de jambon

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Tapenade de poivrons rouges et jaunes

28 Juin 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #apero, #weight watchers

Tapenade de poivrons rouges et jaunes

J'ai eu envie de tester une tapenade de poivrons rouges et jaunes que j'ai vu dans plusieurs livres de recettes. J'ai réalisé la recette au Companion mais vous pouvez la mixer dans un robot classique. Vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers toute la recette vaut 1 sp.

 

Ingrédients pour un pot de tapenade:

1 poivron rouge

1 poivron jaune

6 filets d'anchois à l'huile d'olive égouttés

1 cs vinaigre balsamique

1 pincée de cannelle en poudre

1 pincée de cumin en poudre

Persil frais, sel et poivre

Préchauffer le four à 240°C. Disposer les 2 poivrons entiers sur une plaque allant au four. Laisser cuire les poivrons environ 40min afin que la peau noircisse bien.

Laisser tiédir les poivrons puis enlever la peau. Ouvrir en deux et vider les graines et filaments.

Dans le bol du robot muni de l'ultrablade ou dans un mixeur classique disposer tous les ingrédients. Mixer V10/30 sec. Racler les bords puis remixer 30sec.

Rectifier l'assaisonnement si besoin, réserver au frais jusqu'à la dégustation.

Bon appétit.

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/05/les-aperos-printaniers.html

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Gâteaux moelleux au citron et pralin

24 Juin 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #weight watchers

Il me restait un demi-citron et je ne voulais pas le jeter ^^ J'ai donc réalisé des gâteaux moelleux au citron et pralin. Je vous propose ma recette avec le Companion mais vous pouvez la réussir avec un simple fouet.

 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers un gâteau vaut 5 sp.

 

Ingrédients pour 8 gâteaux :

2 œufs  

125 g yaourt nature 0 %

80 g  sucre

90 g farine

1 sachet de levure chimique

Le zeste d'un demi citron

Le jus d'un demi citron

20 g pralin

2 cs huile

Préchauffer le four à 180°C. Dans la cuve du robot munie du couteau pétrir / concasser incorporer tous les ingrédients. Mixer V8/ 1min. Répartir le mélange dans 6 moules. Enfourner pour environ 20 min.

Bon appétit!

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/04/brownies-sans-beurre.html

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Légumes du soleil marinés et cuits à la plancha

24 Juin 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #light, #plancha, #weight watchers, #recettes végétariennes

Comme je vous l'avais promis, j'ai dévalisé le rayon des fruits et légumes. Je vous propose ma recette de légumes du soleil marinés que nous avons cuits à la plancha.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp /personne.

 

Ingrédients pour 2 personnes:

1 courgette

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 cs huile d'olive

2 cs de sauce soja non sucrée

sel et poivre

Couper la courgette en rondelles et les poivrons en lamelles.

Dans un saladier mélanger l'huile, la sauce soja, le sel et le poivre. Ajouter les légumes. Filmer avec du cellophane et laisser mariner minimum 1h.

Faire cuire à la plancha environ 20 min. Retourner les légumes régulièrement.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes qui peut accompagner un barbecue :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/courgettes-mijotees-a-la-menthe.html

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Muffins à l'orange aux pépites de chocolat

21 Juin 2016 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion, #desserts, #weight watchers

Muffins à l'orange aux pépites de chocolat

 

Je voulais tester une recette de muffins à l'orange depuis longtemps. J'adore ce type de pâtisseries... Elles sont faciles, rapides et se conservent plusieurs jours... Je vous propose ma recette réalisée avec le Companion mais vous pouvez la réussir avec un simple fouet.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers le muffin vaut 5 sp / personne.

 

Ingrédients pour 9 muffins:

2 oeufs entiers

125 g yaourt nature 0%

100 g de sucre

90 g de farine

1 sachet de levure en poudre

Le zeste d'une orange

Le jus d'une demie orange

20 g de pépites chocolat noir (70%)

30 g huile

 

Préchauffer le four à 180°C. Dans la cuve du robot munie du couteau pétrir / concasser incorporer tous les ingrédients. Mixer V8/ 1min. Répartir le mélange dans 9 moules à muffins. Enfourner pour environ 20 min.

 

Bon appétit !

 

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :

http://chezcachou.over-blog.com/2016/04/brownies-sans-beurre.html

 

Si vous aimez mes recettes et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog).

 

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