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Articles avec #weight watchers tag
Daurade au lait de coco
Nous avions des envies de poisson.... Rien de tel qu'une petite daurade en papillote. Vous pouvez la cuire au four, à la plancha ou au barbecue.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 daurade
180 ml lait de coco light
1 cs huile d'olive
1 citron
persil
sel, poivre
Vous pouvez acheter une daurade écaillée et vidée. Sinon vous pouvez le faire vous même. Rincer la daurade.
Dans un bol mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive, le lait de coco, le persil haché, le sel et le poivre.
Arroser la daurade avec cette marinade et laisser mariner environ 2h.
Sur une grande feuille de papier d'aluminium disposer la daurade avec sa sauce. Bien fermer la papillote et faire cuire 15 min à la plancha (couvercle fermé si vous avez).
Au four vous pouvez cuire votre daurade 30min à 200°C.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes de poisson:
http://chezcachou.over-blog.com/2016/03/sole-tropicale-au-fenouil.html
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Daurade au lait de coco
Poivrons farcis cuits à la plancha
On profite des beaux jours pour cuisiner dehors à la plancha. Voici une petite recette de poivrons farcis pour les amoureux du fromage de chèvre. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre pas de panique vous pouvez remplacer par un autre fromage.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 8sp/personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 tranches de jambon découenné et dégraissé
150 g chèvre frais type "Chavroux"
sel, poivre, herbes de Provence
Laver les poivrons, les couper en deux. Vider les poivrons en retirant bien les côtes blanches. Dans un bol mélanger le fromage avec le jambon, le sel et le poivre. Ajouter quelques herbes de Provence. Garnir les poivrons et placer sur la plancha (ou grille de barbecue).
Laisser cuire 30 min environ.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
http://chezcachou.over-blog.com/2016/0courgettes-mijotees-a-la-menthe.html
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Coupelles de fraises
Il me restait des feuilles de bricks à utiliser absolument avant la fin du mois. J'avais de bonnes fraises et aucune idée de recette. J'ai décidé de lier les deux pour obtenir une recette de dessert rapide et originale.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette recette vaut 3sp/coupelle.
Ingrédients pour 4 coupelles :
8 feuilles de bricks
20 fraises environ
du sucre selon votre goût
Préchauffer le four à 200'C.
Superposer deux feuilles de bricks et les disposer dans un moule à muffins. Enfoncer les feuilles de bricks et découper aux ciseaux tout ce qui dépasse. (Je vous mets une photo plus bas).
Procéder de la même manière pour les quatre coupelles. Saupoudrer légèrement de sucre et enfourner 5 min.
Pendant ce temps laver et tailler les fraises en petits morceaux. Saupoudrer légèrement de sucre (si besoin) et réserver au réfrigérateur.
Sortir les coupelles du four et laisser refroidir. Garnier juste avant la dégustation. Les gourmands peuvent ajouter de la chantilly.
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici
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Coupelles de fraises
Marinade de poulet à la plancha
Il fait beau, il fait chaud, on mange dehors... On en profite pour cuisiner dehors et faire des planchas. On essai de varier les recettes. Je vous propose aujourd'hui une marinade de poulet.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet (ou escalopes)
1 cc huile d'olive
2cs miel
2 cs sauce soja sucrée
sel et poivre
Couper en morceaux le poulet. Dans un saladier mélanger le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter la viande. Filmer et laisser mariner au réfrigérateur minimum 1h.
Cuire à la plancha environ 10 min.
Bon appétit !
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Salade de courgettes
Les courgettes n'arrêtent pas de pousser dans les potagers. On cherche des idées originales pour les manger. J'ai décidé de refaire une ancienne recette qui m'a été transmise par un collègue.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 4sp /personne.
Ingrédients pour 2 personnes:
1 courgette
25 g de roquefort
1 échalote
1 cs huile d'olive
1cs vinaigre balsamique
sel, poivre
A l'aide d'une râpe ou d'une mandoline réaliser des tagliatelles de courgettes. Vous pouvez les couper en rondelles si vous préfèrez. Vous pouvez garder la peau.
Disposer les courgettes dans un plat. Recouvrir avec l'échalote émincée et le roquefort émietté.
Saler, poivrer, ajouter l'huile et le vinaigre.
Bien mélanger et filmer. Placer au réfrigérateur pendant minimum 2h00.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/courgettes-mijotees-a-la-menthe.html
ou
http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/legumes-du-soleil-marines-et-cuits-a-la-plancha.html
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Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue
Avec ce beau temps on a des envies de barbecues, plancha, etc... J'ai testé pour vous des courgettes marinées en papillotes !
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp /personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 courgettes
1 oignon
2 cs vin blanc
2 cs crème fraiche
sel, poivre et persil
Laver les courgettes et les couper en cubes. Vous pouvez garder la peau. Émincer l'oignon épluché.
Dans un saladier, arroser les courgettes et les oignons avec le vin blanc et la crème. Saler, poivrer et assaisonner avec du persil. Bien mélanger, filmer et laisser reposer pendant au moins 1h au frigo.
Disposer le mélange sur deux feuilles de papier d'aluminium. Plier en papillotes et faire cuire sur une plancha ou au barbecue pendant environ 20 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/courgettes-mijotees-a-la-menthe.html
ou
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Patates douces rôties au four aux oignons rouges
Je réalise cette ancienne recette de cuisine Weight Watchers depuis des années mais je n'avais pas pris le temps encore de vous la présenter.
Si vous suivez le régime Weight Watchers, chaque part vaut 4 sp (si vous prenez 100g de patate douce par personne)
Ingrédients pour 4 personnes:
2 patates douces coupées en dès
1 oignon rouge émincé
3 pulvérisations d'huile d'olive
0.5 cc de paprika
sel et poivre
Préchauffer le four à 200'C. Déposer les morceaux de patates douces et les oignons sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Vaporiser l'huile. Bien mélanger et faire dorer au four environ 55min.
Retirer du four, saler, poivrer et ajouter le piment.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes Weight Watchers mexicain version faritas ou sucrines , escalopes de dinde sauce au miel , ...
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Patates douces rôties au four aux oignons rouges
Minis Smoothies
Depuis que j'ai testé les smoothies avec mon robot Companion, je suis devenue une vraie fan. C'est une recette idéale qui permet d'utiliser des fruits qui pourraient commencer à s'abimer. Vous pouvez réussir cette recette avec un simple blender.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une verrine vaut 1 sp.
Ingrédients pour 8 verrines :
300 g fruits (pêches, abricots et bananes)
300 g fromage blanc 0%
20 g sucre
Dans le bol du robot muni de l'ultrablade, incorporer tous les ingrédients. Mixer avec la touche "Pulse" durant 40 sec. Servir dans des verrines avec des pailles coupées en deux.
Bon appétit !
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Smoothie acidulé
Je les attendais ces groseilles du jardin... Avec cette chaleur j'ai eu l'idée de faire des smoothies au Companion. Je voulais tester un smoothie acidulé aux fraises et groseilles. Vous pouvez réussir cette recette avec un simple blender. Je me suis inspirée de la méthode de mon amie Sandrine du blog http://recettesaucompanion.com n'hésitez pas à faire un tour sur son blog qui est génial.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 2 sp.
Ingrédients pour 2 personnes :
300 g fraises
1 banane
50 g groseilles
200 g fromage blanc 0%
10 g sucre
Dans le bol du robot muni de l'ultrablade, incorporer tous les ingrédients. Mixer avec la touche "Pulse" durant 40 sec.
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recette à base de fraises : http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/verrine-de-millet-au-chocolat-blanc-et-fraises.html
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Smoothie acidulé
Salade de fèves et dés de jambon
Voici pour aujourd'hui une recette avec des fèves. En Pologne les fèves sont très appréciées et très connues sous le nom de bób. Je vous propose aujourd'hui une recette en version froide pour une entrée ou un plat.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
100 g dés de jambon
250 g fèves fraiches
1 échalote
1 cs huile d'olive
1 cs vinaigre balsamique
1 cc moutarde (j'ai pris en grains)
sel et poivre
Écosser les fèves fraiches. Enlever la peau autour des graines.
Dans un saladier mettre les fèves, les dés de jambon et l'échalote émincée. Réaliser la vinaigrette. Dans un bol mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Arroser de vinaigrette et réserver au frais jusqu'à la dégustation.
Bon appétit !
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Salade de fèves et dés de jambon
