Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ChezCachou

Articles avec #weight watchers tag

Salade de riz au surimi et pamplemousse

15 Janvier 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #weight watchers

Salade de riz au surimi et pamplemousse



Voici pour aujourd'hui une recette de salade de riz au surimi et pamplemousse.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut : 

- en bleu 💙 2 sp / part
- en violet 💜  2 sp / part
- en vert 💚 2 sp / part 

Ingrédients pour 3 parts :

100 g surimi
1 pamplemousse
100 g riz cuit
1 cs vinaigre balsamique
1 cc huile d’olive
1 cs d’eau
1 cc moutarde
sel et poivre

 
Réaliser la vinaigrette. Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d’olive, l’eau et la moutarde. Bien mélanger puis goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Éplucher le pamplemousse et retirer les peaux.

Dans un saladier mélanger le surimi avec le riz cuit et les morceaux de pamplemousse. Ajouter la vinaigrette. Mélanger, saler et poivrer.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Salade de riz au surimi et pamplemousse
Salade de riz au surimi et pamplemousse

Salade de riz au surimi et pamplemousse

Lire la suite

Bol d'énergie 2 pour petit-déjeuner

5 Janvier 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #desserts, #light, #weight watchers

Bol d'énergie 2 pour petit-déjeuner



Vous aviez bien aimé mon premier bol d'énergie. J'ai enfin pris le temps de réaliser le deuxième. Si ça vous intéresse toujours je peux vous en proposer d'autres pour avoir des idées de petit-déjeuner consistant.

Tout l'intérêt de ces bols repose dans la présentation. Étant visuellement plus appétissants que des biscuits vous aurez plus tendance à manger ce type de petit-déjeuner. J'arrête tout de suite les râleurs (il y en a toujours un ou deux lol) qui vont me dire "oui mais moi le matin je n'ai pas le temps de m'amuser à décorer un bol" ... Lol ... Je vous rassure moi non plus mais je ne met pas plus de temps à faire ce type de bol qu'à griller du pain et à le tartiner.

Ce bol est à nouveau réalisé à base de skyr le fameux produit laitier islandais. Si vous ne trouvez pas de skyr vous pouvez mettre un yaourt nature ou autre produit laitier et recompter les sp.


Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, ce bol vaut :

- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 3 sp
- en vert 💚 6 sp


Ingrédients pour 1 bol :

140 g skyr
1 clémentine
1 cc confiture
10 g graines de courge
15 g flocons d'avoine

Dans le bol, verser le skyr et ajouter dessus les morceaux de clémentine.

Ajouter la confiture et les graines de courge.

Compléter au centre avec les flocons d'avoine.

Conserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

 

Lire la suite

Gâteau au quinoa, aux pommes et noix

3 Janvier 2020 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #weight watchers, #desserts

Gâteau au quinoa, aux pommes et noix

 

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau au quinoa, aux pommes et noix. J'ai utilisé un moule à gâteau de 18 cm anti-adhésif

Le caramel est totalement facultatif et n'a pas été compatbilisé dans les sp.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en vert 💚 4 sp / part

- en bleu 💙 4 sp / part

- en violet 💜 3 sp / part


Ingrédients pour 4 parts :

90 g compote de pommes sans sucres ajoutés
40 g quinoa cru
40 g poudre d’amandes 
1 cs maïzena
65 ml lait écrémé
15 g sirop d'érable
1 cc levure chimique
10 g noix
1 pomme

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire le quinoa en suivant les indications du paquet et laisser égoutter.

Délayer la maïzena dans le lait froid. Ajouter la poudre d’amandes, le sirop d'érable, la levure, la compote et le quinoa. Bien mélanger.

Disposer dans un moule du papier sulfurisé. Verser la pâte.

Concasser les noix. Éplucher la pomme et la couper en petits morceaux. Les parsemer avec les noix sur le gâteau.

Enfourner environ 35 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Gâteau au quinoa, aux pommes et noix

Gâteau au quinoa, aux pommes et noix

Lire la suite

Mon blog a 4 ans

23 Décembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers

4 ans de blog

 

Mon blog fête en ce mois de Décembre ses 4 ans ! 4 ans que l'aventure a commencée et j'ai l'impression que c'était hier ... 

Que de chemin parcouru durant ces 4 dernières années. Je tenais à remercier tous les internautes qui sont venus consulter un jour une recette sur mon blog et tout particulièrement les 15 000 personnes abonnées à ma newsletter. 

Un grand merci au magazine Weight Watchers qui me consacre dans son futur numéro de janvier un article sur mon blog et mes exploits sportifs. Vous retrouverez ce numéro chez votre marchand de journaux. 

4 ans de blog c'est un grand nombre de soirées passées à écrire, beaucoup de week-ends passés à cuisiner mais c'est aussi 10 millions de vues et plus de 700 articles publiés. 

Chezcachou c'est aussi un compte Instagram où vous pouvez retrouver mes aventures en cliquant ici

Je profite de cet article pour vous souhaiter à tous de bonnes fêtes de fin d'année. Je vais prendre le temps de me reposer entourée de ma famille et de mes amis.

Je ne suis pas sure de publier des recettes en cette fin d'année donc je vous donne rendez-vous au cas où en 2020 ! 

 

Lire la suite

Bisque de crevettes

18 Décembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #entree, #light, #poisson, #velouté - soupe, #weight watchers

Bisque de crevettes

 

Depuis le temps que je cuisine des crevettes, je n'ai jamais eu l'idée d'utiliser les têtes et carcasses de crevettes ... pourtant vous avez été nombreux à me conseiller de faire de la bisque de crevettes !

Quelle découverte ! Merci pour cette idée de génie. Nous nous sommes régalés ! Quand je vois le prix des crevettes je suis contente de ne plus en jeter la moitié à la poubelle ...

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Journal des Femmes.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en vert 💚 2 sp / part

- en bleu 💙 1 sp / part

- en violet 💜 1 sp / part


Ingrédients pour 4 parts :

500 g têtes et carcasses de crevettes roses
2 échalotes
2 gousses d’ail
1 carotte
70 g concentré de tomates
1 L d’eau chaude
200 ml vin blanc de cuisson
1 cs huile d’olive
sel et poivre
 
Éplucher et émincer les échalotes et la carotte.
Éplucher et écraser l'ail.

Les faire revenir dans une marmite, dans l'huile d'olive. Ajouter les carcasses de crevettes. Saler et poivrer. Faire revenir environ 5 min. Mélanger régulièrement.

Ajouter le concentré de tomates et le vin blanc. Laisser réduire plusieurs minutes.

Ajouter l'eau, porter à ébullition, puis réduire à feu moyen. Couvrir et laisser mijoter un quart d'heure.

Passer le mélange au mixeur plusieurs minutes. Passer le mélange au chinois afin de filtrer.

Vous pouvez servir votre bisque de crevettes avec des croûtons (à comptabiliser en plus dans les sp).

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

Lire la suite

Nouilles sautées aux crevettes

8 Décembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #weight watchers

Nouilles sautées aux crevettes


Voici pour aujourd'hui une recette de nouilles sautées aux crevettes.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en vert 💚 10,5 sp / personne

- en bleu 💙 8,5 sp / personne

- en violet 💜 8,5 sp / personne


Ingrédients pour 2 personnes :

100 g nouilles chinoises
200 g crevettes décortiquées
1 cs sauce soja sucrée
1 cs sauce soja salée
1 cs miel
1 gousse d'ail écrasée
1 cc graines de sésame



Mélanger dans un bol les deux sauces soja, le miel et l'ail écrasé. Ajouter les crevettes décortiquées et mélanger.

Dans une sauteuse, faire caraméliser les crevettes environ 5 min en les mélangeant régulièrement.

Pendant ce temps, cuire les nouilles en suivant les indications du paquet. Égoutter les nouilles puis les mélanger avec les crevettes.

Saupoudrer de sésame au moment de servir.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Nouilles sautées aux crevettes

Nouilles sautées aux crevettes

Lire la suite

Gâteau aux bananes et éclats de noisettes

4 Décembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #desserts, #light, #weight watchers

Gâteau aux bananes et éclats de noisettes



💙💚💜 Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau léger. Il s'agit d'un gâteau aux bananes et éclats de noisettes.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en vert 💚 5 sp / personne

- en bleu 💙 4 sp / personne

- en violet 💜 4 sp / personne

Ingrédients pour 8 parts :

1 banane
70 g farine
1 sachet levure chimique
40 g poudre d'amande
70 g sucre
4 œufs
60 g compote de pommes sans sucres ajoutés
1 pincée de sel
10 g noisettes concassées



Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande, le sucre et le sel.

Incorporer ensuite les œufs et la compote puis mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule à gâteaux, disposer dessus délicatement des rondelles de bananes et saupoudrer d'éclats de noisettes.

Enfourner environ  25 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Lire la suite

Pancakes à la banane

30 Novembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Petit déjeuner, #companion, #desserts, #light, #weight watchers

Pancakes à la banane



💙💚💜 Voici pour aujourd'hui une recette de pancakes réalisés à base de banane. Ces pancakes peuvent être réalisés en avance et dégustés au petit-déjeuner.

Pour obtenir 34 pièces vous devez utiliser une cuillère à soupe pour chaque pancake.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers 2 pancakes vallent :

- en vert 💚 1 sp

- en bleu 💙 1 sp

- en violet 💜 1 sp


Ingrédients pour 34 pancakes :

1 banane
2 œufs
125 g farine
1 cc levure
250 ml lait écrémé
5 g beurre fondu
sel

Dans le bol de votre robot Companion ou dans un simple mixeur ; mixer la banane (V12 / 30 sec). Vérifier que les morceaux de banane sont bien mixés.

Ajouter les œufs, la farine, une pincées de sel, la levure, le lait et le beurre fondu. Bien mélanger et laisser reposer 30 min.

Faire chauffer une poêle à crêpes antiadhésive. Verser plusieurs petits tas de pâte avec la cuillère à soupe.

Dès que les bulles commencent à apparaître, retourner les pancakes et laisser cuire encore quelques secondes.

Vous pouvez les servir avec des fruits ou autres accompagnements (à comptabiliser dans les sp selon votre choix).

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Pancakes à la banane
Pancakes à la banane

Pancakes à la banane

Lire la suite

Kapuśniak

27 Novembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #recettes polonaises, #velouté - soupe, #weight watchers

Kapuśniak


Kapuśniak est la soupe au chou polonaise par excellence ! Son petit goût me rappelle les journées d'hiver que l'on passait à regarder la neige tomber dans mon village du sud de la Pologne.

Je l'ai réalisé avec un chou vert classique. De nombreux polonais réalisent également une version à base de "kiszonej kapusty" mais avec du chou vert c'est très bon aussi.

J'ai utilisé la saucisse fumée de Montbéliard que vous trouverez facilement dans votre supermarché et qui se rapproche assez bien de la charcuterie polonaise.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :

- en vert 💚 2 sp / personne

- en bleu 💙 2 sp / personne

- en violet 💜 1 sp / personne

Ingrédients pour 6 parts :

1.5 L d'eau
500 g chou vert
1 bouillon de volaille
190 g pommes de terre
3 carottes
40 g concentré de tomates
60 g saucisse fumée de Montbéliard
sel et poivre
1 feuille de laurier

 
Tailler le chou en fines lamelles et rincer à l'eau. Retirer le cœur du chou et ne garder que les feuilles. 

Dans une marmite, verser 1,5 L d'eau. Ajouter le chou et le bouillon. Saler, poivrer ajouter la feuille de laurier. Faire cuire environ 15 min.

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et les carottes. Les couper en morceaux.

Après 15 min de cuisson, ajouter les pommes de terre et les carottes. Laisser cuire le tout environ 35 min jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.

Pendant ce temps couper la saucisse en morceaux et les faire dorer à la poêle. Ajouter dans la soupe avec le concentré de tomates. Bien mélanger et laisser cuire encore 5 min.

Smacznego !

Kapuśniak

Kapuśniak

Lire la suite

Gratin de pommes de terre et courge butternut

24 Novembre 2019 , Rédigé par Cachou Publié dans #Plat, #companion, #light, #weight watchers, #recettes végétariennes

Gratin de pommes de terre et courge butternut


💜💚💙 Voici pour aujourd'hui une recette de gratin aux pommes de terre et courge butternut. Oui je sais, je suis addict à la courge butternut. Comme tous les automnes je ne peux pas m'empêcher de réaliser de nouvelles recettes avec cette courge que j'adore !

Cette recette est idéale pour accompagner vos viandes ou poissons.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :

- en vert 💚 2,5 sp / personne

- en bleu 💙 2 sp / personne

- en violet 💜 0 sp / personne



Ingrédients pour 4 parts  :

300 g pommes de terre épluchées
300 g chair de butternut pellée
1 oignon
du persil
2 cc farine
1 œuf
sel et poivre

Dans un premier temps vous devez râper les pommes de terre, l'oignon et la courge butternut. Si vous avez le Companion et si vous avez investi comme moi dans les fameuses râpes vous pouvez utiliser la lame A vitesse 10.

Sinon vous pouvez râper à la main avec votre râpe classique

Dans un saladier ou dans le bol du robot Companion muni de l'ultrablade, mélanger les pommes de terre râpées, la courge râpée, l'oignon, l’œuf, la farine, le persil, le sel et le poivre. Bien mélanger (V10 / 40 sec). Vérifiez l'assaisonnement. Vous pouvez ajouter des épices selon vos goûts. Laisser égoutter quelques minutes.

Préchauffer le four à 210°C.

Recouvrir un plat allant au four de papier sulfurisé ou feuille de cuisson. Verser la pâte puis enfourner 15 à 20 min.

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.

 

Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici

Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici

 

Gratin de pommes de terre et courge butternut
Gratin de pommes de terre et courge butternut
Gratin de pommes de terre et courge butternut

Gratin de pommes de terre et courge butternut

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>