J'adore faire le chili con carne. C'est un de mes plats en sauce préféré. J'ai déjà une recette de chili au Companion sur mon blog. J'ai voulu tester une version au Cookeo.

Si vous n'avez pas de robot pas de panique. Vous pouvez bien évidemment réussir cette recette en faisant mijoter les ingrédients dans une sauteuse ( 30 min).

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 4 sp. Vous pouvez accompagner votre plat avec du riz. A comptabiliser dans les sp.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 cs huile d'olive
1 oignon émincé
1 poivron émincé
1 gousse d'ail écrasée
2 cc piment doux en poudre
1 cc cumin
1 cc paprika
0.5 cc cannelle
350 g bœuf haché à 5%
250 g haricots rouges égouttés et rincés
200 g tomates concassées
1 cube de bouillon de boeuf


Programmer le Cookeo en mode "dorer", ajouter l'huile, l'oignon, le poivron et l'ail. Laisser dorer 2 min.

Ajouter tous les autres ingrédients dans la cuve.

Programmer le Cookeo en cuisson rapide sous pression 7 min.
 

Bon appétit !

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