Je vous propose aujourd'hui une petite recette à réaliser avec les enfants. On profite du thème halloween pour réaliser des meringues. 

Les enfants vont adorer coller des petits yeux en sucre ou fabriquer eux mêmes des yeux avec du chocolat fondu. 

Je réalise toujours mes meringues avec mon robot Companion. 

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une meringue vaut :

- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 2 sp

Ingrédients pour 14 meringues :

3 blanc d’œuf

120 g de sucre

1 pincée de sel

28 yeux sucrés ou 1 carré de chocolat fondu

Préchauffer le four à 110°C.

Dans le bol du robot Companion muni du fouet, ajouter les blancs d’œuf, la pincée de sel et le sucre.

Programmer le robot V 8 / 10 min / 40°C SANS le bouchon.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, réaliser des tas avec une cuillère à soupe.

Enfourner les meringues pendant 1h20.

A la sortie du four décorer avec des yeux. 

Bon appétit !

Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes réalisée au robot Companion. 

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