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Résultat pour “Aiguillettes de poulet au fromage de chèvre”
Cuisses de poulet aux tomates
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
poulet basquaise , cuisses de poulet farcies , poulet aux poivrons , ....
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Champignons farcis au chèvre et chorizo
Encore une petite recette à la plancha.... Profitons en tant qu'il fait encore beau !
Ingrédients pour 2 personnes:
4 gros champignons de Paris
150g de chèvre frais type Chavroux
4 rondelles de chorizo
des brins de persil
sel, poivre
Enlever les pieds et la peau des champignons. Bien nettoyer les pieds et en garder une partie pour la farce.
Dans un robot mixer les pieds de champignons, le chèvre, le chorizo et le persil. Saler et poivrer. Si vous utilisez le Companion V8/20sec suffit.
Garnir les champignons. Faire cuire à la plancha environ 15 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
http://chezcachou.over-blog.com/2016/08/poivrons-farcis-cuits-a-la-plancha.html
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Crumble de courgettes au chèvre et miel
Je vous propose aujourd'hui mon crumble de courgettes. Vous pouvez le réaliser avec ou sans robot.
Ingrédients pour 6 personnes:
3 courgettes
1 oignon
1 bûche de chèvre
1 cs de miel
100g farine
100g beurre
Eplucher et émincer l'oignon et les courgettes. Les faire revenir dans le companion sur Mijoté P2 ou à la poêle environ 30min. Ajouter le chèvre en morceaux et le miel. Faire revenir en P2 10 min.
Pendant ce temps préchauffer le four à 200'C.
Disposer les légumes dans un plat allant au four. Préparer le crumble en mélangeant dans un saladier la farine avec le beurre. Saupoudrer sur les légumes et enfourner environ 25 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes :
http://chezcachou.over-blog.com/2016/05/salade-de-celeri-aux-pommes-noisettes-et-miel.html
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Figues rôties au four
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de salade composée. Je suis tombée sur de jolies figues. Les figues se marient très bien avec le chèvre frais. J'ai eu envie de tester une nouvelle version au four.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers cette recette vaut 2 sp.
Ingrédients pour 1 personne :
2 figues
10g chèvre frais
1 tranche jambon de Parme
des feuilles d'épinards
1 cs vinaigre balsamique
Basilic, sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les figues et les couper en deux. Tartiner de chèvre frais. Disposer le jambon découpé en morceaux.
Saler, poivrer et parsemer de basilic.
Enfourner pour 10 min.
Pendant ce temps rincer les feuilles d'épinards et les disposer dans l'assiette. Arroser de vinaigre balsamique.
Disposer dessus les figues encore chaudes. Servir tiède.
Bon appétit !
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Figues rôties au four
Marinade de poulet à la plancha
Il fait beau, il fait chaud, on mange dehors... On en profite pour cuisiner dehors et faire des planchas. On essai de varier les recettes. Je vous propose aujourd'hui une marinade de poulet.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet (ou escalopes)
1 cc huile d'olive
2cs miel
2 cs sauce soja sucrée
sel et poivre
Couper en morceaux le poulet. Dans un saladier mélanger le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter la viande. Filmer et laisser mariner au réfrigérateur minimum 1h.
Cuire à la plancha environ 10 min.
Bon appétit !
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Nuggets de poulet panés à ma façon
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Voici pour aujourd'hui une recette de nuggets maison. Ma première recette de nuggets sur le blog et pourtant j'ai mangé du poulet pané maison, durant toute mon enfance ... Voici donc la recette de nuggets de poulet panés à ma façon. Il fallait bien lui trouver un titre ... hihihihi
J'aurais pu sinon, les appeler les nuggets adorés de Jules ... Autant vous dire que si notre fils Jules aime ces nuggets, toute la planète terre devrait les aimer hahahahaha
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :
- en bleu 💙 4 sp
- en violet 💜 3 sp
- en vert 💚 7 sp
Dans cette recette, une part équivaut à 6 nuggets par personne (si vous coupez chaque escalope de poulet en 6).
Ingrédients pour 4 personnes :
4 escalopes de poulet (350 g)
1 cc farine
1 œuf
1 gousse d'ail
1 cs sauce soja salée
70 g chapelure
3 cc huile d'olive
Couper les blancs de poulet en morceaux. Les saupoudrer de farine. Bien mélanger.
Battre l'œuf en omelette, ajouter l'ail écrasé et la sauce soja.
Plonger dans ce mélange, les blancs de poulet. Puis les rouler dans la chapelure.
Cuire à la poêle, dans l'huile d'olive environ 10 min à feu moyen.
Bon appétit !
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Nuggets de poulet panés à ma façon
Brochettes de poulet façon chinoise
Voici pour aujourd'hui une recette de brochettes de poulet à la sauce soja et au miel.
Vous obtiendrez quatre brochettes. Nous avons mangé deux brochettes par personne. Selon votre appétit une seule brochette peut être largement suffisante.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une brochette vaut :
- en bleu 💙 2 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 3 sp
Ingrédients pour 4 brochettes :
2 blancs de poulet
2 cs sauce soja salée
1 cs miel
1 cc huile
jus de 1/2 citron
1 gousse d'ail écrasée
sel et poivre
1 cc sésame
Couper les blancs de poulet en morceaux. Les faire mariner avec la sauce soja, le miel, l'huile, le jus de citron et l'ail. Laisser mariner 1h00 couvert au réfrigérateur.
Disposer le poulet sur des piques en bois. Parsemer de sésame. Saler et poivrer.
Cuire les brochettes sur une poêle antiadhésive environ 15 à 20 min.
Bon appétit !
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Poulet basquaise
C'est une de mes premières recettes. On adore cuisiner ce plat en famille. Le mieux est de réaliser le poulet basquaise la veille, ou le matin pour le soir. Il aura plus de saveurs....
Ingrédients pour 4 personnes:
4 morceaux de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 tranches de jambon de Bayonne
1 oignon
1 boîte de tomates pelées de 425 ml
10 cl vin blanc sec
1 tablette de bouillon de volaille
1 cs huile
1 pincée de piment d'Espelette
sel et poivre
Faire revenir le poulet dans une sauteuse avec l'huile à feu vif. Le retourner régulièrement pendant 10 min. Lorsqu'il est doré, le réserver sur une assiette.
Faire revenir dans la sauteuse les oignons, les poivrons et le jambon environ 5 min en mélangeant régulièrement.
Remettre le poulet dans la sauteuse, saler et poivrer. Ajouter les tomates et leur jus, le piment, la tablette émiettée et le vin blanc. Couvrir et laisser cuire environ 40 min. Au bout de 20 min de cuisson enlever le couvercle.
Si vous réalisez cette recette à l'avance, lorsque vous la réchauffez pensez à bien enlever le couvercle afin de bien faire réduire votre sauce.
Bon appétit !
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Croustillant de saumon au chèvre
Je teste actuellement pour vous Recettes et Cabas. Ce site lyonnais, propose une livraison à domicile de produits alimentaires, dans un cabas, assortis de recettes pour les cuisiner. J'ai reçu un cabas duo 3 recettes. J'ai pu choisir mes recettes sur une liste de recettes proposées pour la semaine.
Pour être honnête, j'adore cuisiner mais je déteste faire les courses. Du coup forcément j'adore ce type de concept ... Je suis tranquillement chez moi, un livreur m'apporte mon colis de produits frais, j'ai juste à suivre les indications sur le livret de recettes pour épater mon mari lol !
J'ai légèrement allégé la recette proposée afin de correspondre au mieux aux exigences de mes lecteurs.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 4 sp.
Ingrédients pour 4 croustillants :
70 g bûche de chèvre
4 feuilles de brick
280 g saumon frais
1/2 citron
2 cc huile d'olive
ciboulette ciselée
sel et poivre
Presser le demi citron. Couper le saumon en morceaux.
Dans un saladier mélanger les morceaux de saumon avec le jus de citron, une cuillère à café d'huile et la ciboulette. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le morceau de bûche de chèvre en 4 rondelles. Badigeonner les 4 feuilles de brick au pinceau avec la cuillère à café d'huile d'olive (si, si c'est suffisant !).
Poser au milieu de chaque feuille, une rondelle de chèvre avec du saumon mariné. Plier et refermer chaque feuille de brick en rectangle.
Disposer les quatre croustillants sur une plaque munie de papier sulfurisé. Enfourner pour 6 à 8 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous pouvez les proposer avec une petite salade !
Bon appétit !
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Croustillant de saumon au chèvre
Gratin à la cancoillotte au jambon de poulet
Voici pour aujourd'hui une recette de plat complet. Il s'agit d'un gratin de pommes de terre au jambon de poulet. Le tout est gratiné à la cancoillotte.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 5 sp.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon
1 cc huile d'olive
150 ml eau
1 bouillon cube de volaille
500 g pommes de terre
500 g carottes
400 g jambon de poulet
200 g cancoillotte
Préchauffer le four à 210°C
Rissoler l'oignon dans l'huile.
Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre et les carottes. Les faire revenir avec l'oignon. Ajouter l'eau et le bouillon de volaille. Laisser mijoter 15 min.
Les disposer ensuite dans un plat à gratin. Ajouter le jambon de poulet en morceaux et la cancoillotte.
Enfourner environ 20 min.
Bon appétit !
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