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Articles avec #weight watchers tag
Cookies aux flocons d'avoine
Cette recette est présente sur mon blog depuis janvier 2018 mais la photo méritait un petit relooking ! Je rassure les adeptes de mes cookies aux flocons d'avoine, je ne change surtout pas de recette, seule la photo a été modifiée.
Ces cookies light sont réalisés à base de flocons d'avoine et de chocolat pâtissier classique.
Vous pouvez réaliser cette recette au Companion, Thermomix ou sans aucun robot.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 2 cookies valent :
- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 3 sp
Ingrédients pour 10 cookies :
50 g flocons d'avoine
100 ml lait écrémé
40 g chocolat noir (52 %)
1 banane
1 cc sirop d'érable
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les flocons d'avoine avec le lait et laisser reposer 15 min.
Casser le chocolat en pépites. Écraser la banane avec une fourchette.
Ajouter aux flocons d'avoine : le sirop d'érable, les pépites et la banane écrasée. Mélanger.
Réaliser 10 tas avec une cuillère à soupe sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé.
Si vous réalisez cette recette au Companion vous avez juste à mélanger les ingrédients V 10 / 40 sec.
Enfourner environ 10 à 12 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être une autre de mes recettes light à base de chocolat : cakes chocolat , moelleux chocolat poires , crumble chocolat , ....
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Fondant mi-cuit au chocolat au Cookeo
Je vous propose une recette de gâteau au chocolat : le fondant mi-cuit au chocolat réalisé au Cookeo.
Ce dessert fondant est comme son nom l'indique mi-cuit. Sa texture peut donc vous surprendre mais les accros du chocolat vont succomber comme nous à ce gâteau. J'ai utilisé du chocolat pâtissier classique. Le chocolat noir à 52 % est celui que vous trouverez dans votre rayon pâtisserie.
Vous pouvez réaliser cette recette dans un appareil qui cuit à la vapeur type Cookeo, Companion, Thermomix, cocotte minute, cuiseur vapeur etc ...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 5 sp.
Ingrédients pour 8 parts :
2 oeufs
70 g chocolat noir pâtissier ( 52 % )
100 g compote de pommes sans sucres ajoutés
1 sachet de levure chimique
60 g sucre
90 g farine
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, la levure et la compote. Ajouter le chocolat préalablement fondu. Bien mélanger le tout.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange au chocolat.
Disposer cette garniture dans un moule à gâteau aux bords hauts. Attention vérifiez au préalable que votre moule tient bien dans le Cookeo. J'ai utilisé un moule à gâteau rond. Vous pouvez au préalable disposer une feuille de papier sulfurisé dans votre moule. Vous risquez d'obtenir des traces de papier. Elles sont visibles sur mon gâteau mais l'avantage est un démoulage sans aucune difficulté.
Mettre 150 ml d’eau dans la cuve du Cookeo mettre le panier vapeur et disposer dedans le moule à gâteau. Programmer 14 min en cuisson rapide / cuisson sous pression.
Bon appétit !
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