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Top articles
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Mandarines à la cannelle, au chocolat ou au caramel
Voici une petite recette de dessert idéale notamment pour un repas de fêtes. Il s'agit d'une recette assez light et top budget. J'ai découvert la version "clémentines à la cannelle" sur le joli blog Aux Fournaux . J'ai voulu tester plusieurs versions....
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Pierniczki - Biscuits de Noël polonais
Je vous propose aujourd'hui une spécialité polonaise réalisée tout au long de l’année mais surtout avant les fêtes de Noël .... Les pierniczki sont aussi connus sous le nom des pierniki ou katarzynki. Il s'agit de biscuits type pain d'épices. Quel beau...
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Fondue de poireaux à la mozzarella
Je vous propose aujourd'hui une recette de poireaux... Cette recette est née de mes restes du frigo. Je devais absolument cuisiner ma mozzarella... Un poireau se trouvait à ses côtés... J'ai alors eu envie de réaliser une recette de fondue de poireaux......
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Courge butternut rôtie au miel et paprika
J'avais repéré cette recette de courge butternut rôtie au miel sur des sites de cuisine canadienne.... La cuisson était par contre plus compliquée. J'ai donc eu envie de tester une recette à ma façon. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut...
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Mini poivrons farcis
Voici aujourd'hui une recette express idéale pour votre apéro : les mini poivrons farcis. Cette recette vous permettra d'obtenir des amuse-bouche ou une entrée hauts en couleur. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6sp. Ingrédients pour...
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Velouté de potimarron aux cèpes
Cette recette de velouté a la particularité d'être réalisé avec des potimarrons non épluchés. Le goût est meilleur et cela limite le travail et les déchets. Je vous propose la recette au Companion mais vous pouvez la faire dans une simple marmite et mixer...
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Courge butternut farcie et rôtie au four
J'adore l'automne... C'est pour moi la plus belle saison culinaire... L'automne pour moi ce sont les noix et les noisettes, les potimarrons, les butternut et autres courges, les goûters au chocolat à l'abri de la pluie... J'ai longtemps détesté les courges...
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Brioche aux pralines
J'ai enfin trouvé le temps de rédiger ma recette de brioche aux pralines. Goûter de ce dernier dimanche, elle peut aussi être préparée pour le petit déjeuner... J'ai réalisé ma recette au companion. Vous pouvez faire cette recette avec le thermomix ou...
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Salade aux involtinis de chèvre
J'adore les salades de chèvre chaud. J'ai voulu tester la version avec des involtinis au chèvre. Ingrédients pour 2 personnes: 2 crottins de chèvre 16 tranches de poitrine fumée ciboulette feuilles de salade 2 cs vinaigre balsamique 1 cs huile d'olive...
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Brioche au fromage blanc 0 % roulée au nutella
Je réalise depuis longtemps la brioche au fromage blanc 0 % dont la recette est sur mon blog. J'avais envie de l'essayer en version roulée au nutella. J'ai adapté la recette au companion. Vous pouvez faire cette recette avec le thermomix ou la machine...
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Nuggets de poulet panés à ma façon
Voici pour aujourd'hui une recette de nuggets maison. Ma première recette de nuggets sur le blog et pourtant j'ai mangé du poulet pané maison, durant toute mon enfance ... Voici donc la recette de nuggets de poulet panés à ma façon. Il fallait bien lui...
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Pizza au saumon fumé et carrés frais
Voici pour aujourd'hui une recette de pizza au saumon fumé et carrés frais. J'ai eu la chance de tester une cuisson sur la pierre à pizza de Cookut. Autant vous dire que nous avons adoré notre pizza avec son petit côté croustillant ! J'ai hâte de tester...
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Risotto à la courge butternut au Cookeo
Voici pour aujourd'hui une recette très connue de risotto à la courge butternut réalisé au Cookeo. Ce plat végétarien fera le bonheur de tous les adeptes de risotto. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 7 sp par personne. Ingrédients...
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Gaufres aux fruits
Voici pour aujourd'hui une recette de gaufres accompagnées de skyr et de fruits. Contrairement à ce que l'on pense, les gaufres faites maison ne sont pas des bombes caloriques ... tout dépend de ce que vous allez mettre dessus. Je les accompagne de skyr...
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Barres aux pommes et noix recette Weight Watchers
Voici pour aujourd'hui une recette de barres aux pommes et noix idéales pour le petit-déjeuner. Je les mange accompagnées d'un thé et d'un yaourt nature. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une barre vaut : - en bleu 💙 4 sp - en violet 💜 3 sp - en...
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Jus de tomates au Companion
Voici une recette qui rime bien avec l'été : le jus de tomates. Celui-ci est parfumé notamment au basilic. Vous pouvez changer les ingrédients selon vos goûts mais il faudra conserver la tomate et l'huile d'olive. Ce jus a été réalisé au Companion. Vous...
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Mug cake à la semoule et coeur coulant au chocolat
Mug cake à la semoule et coeur coulant au chocolat J'adore le mug cake mais je n'avais jamais testé de version à la semoule. Etant toujours aussi gourmande j'ai testé une version au cœur coulant au chocolat. Il peut être dégusté au petit-déjeuner, dessert...
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Pancakes light (avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots).
Pancakes light (avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots). Voici une nouvelle recette de petit-déjeuner : les pancakes light. Ces pancakes très gourmands sont réalisés à base de lait écrémé et de fromage blanc 0%. J'ai réalisé ma recette au...
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Galettes aux courgettes, quinoa et chèvre
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de galettes. Décidemment je deviens accros aux galettes en tous genres ! Après les brocolis et la courge butternut ce sont les courgettes et le quinoa qui font leur apparition. J'ai réalisé cette recette...
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Salade de poivrons marinés
Voici une recette de salade d'été à base de poivrons. Cette recette pleine de couleurs va ensoleiller vos repas. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp/personne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons (rouges et jaunes) 1 cs huile...
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Gâteau à la pastèque avec ou sans robot Companion ou Thermomix
Je vous propose aujourd'hui une recette inspirée du blog Cuisienetcigares. J'ai un peu allégé la version originale. Vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans robot Companion ou Thermomix. Si vous n'avez pas de robot, pas de panique un simple saladier...
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Clafoutis individuels aux framboises
En attendant d'avoir les framboises dans mon jardin j'ai craqué sur une petite barquette de framboises ... Je voulais en faire une recette de dessert .... C'est ainsi que m'est venue l'idée de faire une recette de clafoutis individuels aux framboises....
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Gâteaux de semoule aux fraises
Voici une nouvelle recette de desserts ou goûters light réalisés au Companion (adaptables au Thermomix ou sans robot). Il s'agit d'une recette de gâteaux de semoule aux fraises. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers le gâteau vaut 3 sp. Ingrédients...
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Gnocchis à la sauce tomate
Je vous propose aujourd'hui une recette qui vous permettra d'accomoder vos gnocchis de manière simple, light et savoureuse. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 8 sp / personne. Ingrédients pour 4 personnes : 460 g de gnocchis à poêler...
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Chips de betteraves au four
Voici une idée de recette qui circule beaucoup sur internet : les chips de betteraves au four ! Recette légère sympa à réaliser avec ses enfants. Bien évidemment les miens n'aiment pas la betterave mais ont adoré ces chips 😂 La technique est de dessécher...
