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Top articles
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Overnight oatmeal fraises caramel au beurre salé
Je vous propose aujourd'hui mon Overnight oatmeal – Porridge du lendemain en version fraises caramel au beurre salé. Il s'agit d'une version parmi bien d'autres. J'adore la version au fromage blanc, je la préfère à la version au lait. Vous pouvez cependant...
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Le pamplemousse rôti aux pistaches
Je vous propose aujourd'hui une recette de dessert ou goûter à base de pamplemousse. Ce dessert léger plein de fraîcheur sent bon le soleil. J'adore les recettes à base d'agrumes ! Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp la part. Ingrédients...
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Chou-fleur entier rôti au beurre, à l'ail et au paprika
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette à base de chou-fleur. J'ai découvert cette recette sur le blog marlyzen. Ce petit goût de paprika et ce petit parfum d'ail nous ont tous séduits. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp....
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Patate douce farcie au fromage frais et bœuf séché
Je voulais tester une recette de patate douce farcie depuis longtemps. Les recettes sont nombreuses et très gourmandes. J'avais envie de tester cette recette mais en version un peu plus light que la traditionnelle patate douce gratinée au fromage... Si...
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One pot pasta aux courgettes et champignons (recette avec ou sans Companion de Moulinex)
Je vous propose aujourd'hui une recette de pâtes. Il s'agit du fameux One Pot Pasta. J'ai décidé de cuisiner une version aux courgettes et champignons. J'ai réalisé ma recette avec mon Companion mais vous pouvez la faire au Thermomix, Cookeo ou dans une...
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Sablés bretons (avec ou sans robot Companion de Moulinex)
Je vous propose aujourd'hui une recette de sablés bretons. Ces biscuits sont très faciles à réaliser et permettent d'utiliser des jaunes d'œufs. Vous pouvez réaliser ce dessert ou goûter dans votre Companion ou dans un simple saladier. Ingrédients pour...
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Chou-fleur rôti au four
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de légumes. Le chou-fleur rôti au four est une recette qui change un peu du classique gratin de chou-fleur ou autres recettes à base de ce légume. Cette recette au four est un accompagnement idéal pour...
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Brioche à la polonaise (recette avec ou sans robot Companion Moulinex)
Je vous propose aujourd'hui ma nouvelle brioche. En réalité je devais réaliser une pâte à Pączki mais elle était trop collante... Très déçue je ne voulais pas la jeter... Je l'ai transformé en brioche. La brioche à la polonaise est ainsi née dans mon...
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Rôti de dinde à la normande
Un rôti de dinde attendait dans mon réfrigérateur..... Quelques champignons de Paris étaient à ses côtés.... M'est alors venue l'idée de réaliser une nouvelle recette déjà bien connue dans la cuisine française : le rôti de dinde à la normande ! J'ai fais...
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Purée de pommes de terre et courge butternut
Je réalise cette recette de purée de pommes de terre et courge butternut dans mon robot Companion mais vous pouvez la faire au Cookeo, Thermomix ou sans aucun robot. J'aime bien cuire mes aliments à la vapeur et le Companion est très bien conçu pour ce...
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Velouté aux poireaux
Je vous propose aujourd'hui un velouté de légumes aux poireaux disponible sur mon blog depuis 2016. La photo était tout simplement horrible. Cette recette méritait bien une nouvelle séance photo lol ! Il s'agit d'une recette de saison. Les poireaux sont...
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Carottes et navets boule d'or rôtis au four
Les navets boule d'or sont des légumes racines "anciens" oubliés... Ils reviennent de plus en plus sur les étales des marchés. La cuisson au four relève leur goût très doux. Cette recette de carottes et navets boule d'or rôtis au four est un accompagnement...
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Millet aux tomates et cèpes
J'adore cuisiner et manger du millet. Jusqu'à présent j'ai toujours testé des recettes sucrées. J'ai eu envie pour une fois de tester une recette salée. Je me suis inspirée de la recette du blog http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/ . J'ai modifié et...
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Moules à la plancha
On adore manger des moules. En temps normal on les fait dans une marmite. Il fait beau, il fait chaud et on cuisine principalement dehors à la plancha. J'ai testé pour vous la cuisson des moules à la plancha. Nous avons adoré cette recette. Je suis partie...
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Biscuits saveur mojito (sans alcool)
Je vous propose aujourd'hui des biscuits pour le goûter... Ils sentent bon le mojito mais sont sans alcool. Vous pouvez les réaliser avec ou sans Companion. Ingrédients pour environ 20 biscuits: 120g de beurre 1 œuf 70g de sucre 90g de cassonade 225g...
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Daurade au lait de coco
Nous avions des envies de poisson.... Rien de tel qu'une petite daurade en papillote. Vous pouvez la cuire au four, à la plancha ou au barbecue. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 6 sp / personne. Ingrédients pour 2 personnes : 1 daurade...
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Panna cotta à la vanille et fleurs de lavande
La lavande est toujours en fleurs du coup j'avais envie de faire une recette de panna cotta à la vanille et fleurs de lavande. J'ai réalisé ma recette de dessert au Companion mais vous pouvez la faire sans robot. Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc de...
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Courgettes marinées en papillotes cuisson plancha ou barbecue
Avec ce beau temps on a des envies de barbecues, plancha, etc... J'ai testé pour vous des courgettes marinées en papillotes ! Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp /personne. Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes 1 oignon 2 cs...
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Biscuits au citron et à la lavande
C'est en voyant ma lavande en fleurs que j'ai repensé au magnifique blog "Bistro de Jenna" et à ses biscuits à la lavande. J'ai découvert son blog il y a déjà plusieurs mois et je suis devenue totalement fan .... Sans compter qu'elle a aussi un petit...
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Energy cake aux abricots secs et noix
Voici pour aujourd'hui une nouvelle version de l'energy cake. Il s'agit d'un energy cake aux abricots secs et noix idéal pour un petit déjeuner rassasiant. Attention je n'ai fais que 8 tranches car je mange ce cake au petit-déjeuner. Par conséquent les...
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Flan sans pâte à la noix de coco
Voici pour aujourd'hui une recette de flan sans pâte à la noix de coco. Je ne consomme quasiment plus de sucres rapides du coup vous risquez peut être de trouver ce gâteau insuffisamment sucré. Moi je me suis régalée mais je préfère prévenir les sugar...
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Zupa buraczkowa
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette polonaise. Il s'agit d'une soupe polonaise à base de betteraves et de pommes de terre. En Pologne et plus largement dans les pays de l'Est, on adore manger de la soupe. Je dis bien manger et non pas boire lol...
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Cake aux flocons d'avoine et fruits rouges
Voici pour aujourd'hui une recette de cake aux flocons d'avoine et fruits rouges. J'adore les flocons d'avoine, je trouve qu'ils sont très bien adaptés pour les recettes de pâtisseries. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une tranche vaut : - en...
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Pâte brisée allégée
J'ai testé pour vous une recette de pâte brisée allégée. Il en existe plusieurs sur internet mais la pâte brisée au yaourt d'Amandinecooking est ma préférée. J'adore ses recettes donc forcément je ne pouvais pas passer à côté de sa recette de pâte brisée....
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Boulettes de crevettes à la vapeur au Cookeo
Voici pour aujourd'hui une recette de boulettes de crevettes à la vapeur. J'ai réalisé ma cuisson au Cookeo. L'inspiration de cette recette m'est venue du livre Mangez sain mangez bien Cookeo . Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 3 boulettes valent...
