Top articles
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Cuisses de poulet farcies aux fruits secs et bûche de chèvre
Eh oui encore une recette de cuisses de poulet farcies. Depuis que j'ai appris à les désosser je les refaits car j'adore varier les farces. Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 1 échalote 100g de fruits secs (j ai pris un assortiment noix,...
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Champignons farcis aux oeufs de cailles
Lorsque j'ai gagné le concours culinaire de la ville de Moulins j'ai eu parmi mes cadeaux une petite boite d'œufs de cailles. J'ai décidé de réaliser des champignons farcis aux œufs de cailles. Pour les faire, j'ai testé deux cuissons préalables de champignons....
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Poivrons farcis cuits à la plancha
On profite des beaux jours pour cuisiner dehors à la plancha. Voici une petite recette de poivrons farcis pour les amoureux du fromage de chèvre. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre pas de panique vous pouvez remplacer par un autre fromage. Si vous...
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Ananas poêlé au rhum
Petit souvenir de vacances, l'ananas poêlé est très bon accompagné d'une boule de glace à la vanille. Ingrédients pour 4 personnes: 1 ananas 2 cs de cassonade 2 cs de rhum blanc de la glace à la vanille Découper l'ananas en tranches d'environ 2cm d'épaisseur....
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Frites au four de courge butternut
Grands fans de la courge butternut nous avions déjà essayé de nombreuses recettes.... Faire des frites de courge butternut était notre grande première ! Quel délice... Cette recette express, facile et light est parfaite pour découvrir la courge butternut....
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Tartiflette facile
Parfois les recettes les plus simples et les plus connues sont les meilleures. Voici aujourd'hui une recette de tartiflette facile. Ce plat familial est idéal pour passer de bons moments en famille ou entre amis. Ingredients pour 4 à 6 personnes : 1 fromage...
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Gratin de chou-fleur à la cancoillotte et au chorizo
Voici pour aujourd'hui une recette de gratin de chou-fleur à la cancoillotte et au chorizo. Ce plat a fait l'unanimité à la maison. Si toutefois, vous avez envie de diminuer le nombre de sp de la recette vous pouvez remplacer le chorizo par du bacon par...
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Cake aux flocons d'avoine et à la rhubarbe
Après le succès du cake aux flocons d'avoine et pommes , voici pour aujourd'hui un cake aux flocons d'avoine et rhubarbe. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, si vous coupez votre cake en 8 tranches ; 1 tranche vaut 3 sp. Ingrédients pour 8 tranches...
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Pâtes aux boulettes de lentilles corail sauce au curry
Voici pour aujourd'hui une recette de pâtes aux boulettes de lentilles corail sauce au curry. Je vous ai déjà proposé une recette de ces boulettes accompagnées de fromage blanc en amuse-bouche. Je vous propose cette fois-ci de les manger en plat accompagnées...
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Champignons farcis aux lentilles corail, blanc de poulet et bûche de chèvre
Voici pour aujourd'hui une recette de champignons farcis aux lentilles corail, blanc de poulet et bûche de chèvre. Vous pouvez les servir avec une salade par exemple. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 2 champignons farcis valent 2 sp. Ingrédients...
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Poulet sauté aux oignons et nouilles chinoises
Voici pour aujourd'hui une recette de poulet sauté aux oignons et nouilles chinoises. Vous pouvez bien évidemment accompagner ce plat de légumes. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part de ce plat vaut : - en bleu 💙 7,5 sp - en violet 💜 7,5...
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Filet mignon à la moutarde, aux pommes de terre et carottes au Cookeo
Voici pour aujourd'hui, une nouvelle recette au Cookeo. Un plat complet en sauce comme on les adore à la maison : du filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et carottes au Cookeo. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut 7 sp. La...
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Bouchées noix de coco coeur noisette
Je recherchais des recettes faciles et rapides de petites bouchées individuelles. J'ai appelé au secours Sandrine du blog Recettes au Companion . Elle m'a alors proposé sa recette de bouchées au noix de coco façon Rafaello. J'adore la noix de coco donc...
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Nouilles sautées aux crevettes
Voici pour aujourd'hui une recette de nouilles sautées aux crevettes. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut : - en vert 💚 10,5 sp / personne - en bleu 💙 8,5 sp / personne - en violet 💜 8,5 sp / personne Ingrédients pour 2 personnes : 100...
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Gâteau au quinoa, aux pommes et noix
Voici pour aujourd'hui une recette de gâteau au quinoa, aux pommes et noix. J'ai utilisé un moule à gâteau de 18 cm. Le caramel est totalement facultatif et n'a pas été compatbilisé dans les sp. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut :...
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Graines de Chia au lait de coco et mangues
Selon le site Fourchette & Bikini « les graines de Chia font figure de super-aliment depuis quelque temps… Oui, les graines de chia ne cessent d’avoir le vent en poupe et figurer comme les graines à croquer pour rester en bonne santé » J'ai donc eu envie...
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Muffins citrouille et chocolat
Je vous propose aujourd'hui nos petits muffins d'automne. Nos enfants adorent préparer ce goûter pour de petits sorciers. J'ai réalisé cette recette avec le Companion mais vous pouvez la faire sans robot. Ingrédients pour environ 10 muffins : 700g de...
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Bœuf carottes de Marie Laure
Je vous propose aujourd'hui une recette qui me tient particulièrement à coeur. Ma collègue Marie Laure, éleveuse de charolais m'a donné ses petits secrets de famille. Voici sa recette fondante de boeuf carottes avec de la bonne viande de notre région...
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Makowiec recette polonaise de la brioche roulée au pavot
Si je devais citer mon gâteau polonais préféré je citerais le makowiec sans hésiter. C'est sans aucun doute le gâteau qui a le plus bercé mon enfance en Pologne. Certains français d'origine polonaise l'appellent le makotch, makoch, makocz ... Une chose...
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Placki ziemniaczane
Comme vous le savez, ou pas, je suis rentrée cet été en Pologne. Ces quelques jours de retour aux sources m'ont permis de profiter de ma famille. J'ai pu manger tous les plats de mon enfance dont les inconditionnels placki ziemniaczane. En publiant les...
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Muffins (sans beurre) aux chocolats de Pâques
Traditionnellement tous les ans, nous profitons avec les enfants du lundi de Pâques pour réaliser des gâteaux aux chocolats de Pâques. Cette recette n'est pas du tout "wetwet" et je n'ai pas compté les sp. Il s'agit d'un moment Feel Good passé en famille...
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Concours de cuisine de la ville de Moulins
Aujourd'hui est un jour un peu spécial pour moi.... J'ai gagné le concours de cuisine organisé par la ville de Moulins. J'étais inscrite dans la catégorie des amateurs. Nous avons cuisiné dehors sous des chapiteaux. La météo était massacrante mais l'ambiance...
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Bœuf sauté aux oignons
Voici pour aujourd'hui une recette de bœuf sauté aux oignons. Habitant en Bourgogne je vous conseille bien évidemment un morceau de bœuf charolais mais peu importe la race de viande tant que c'est du bœuf français dont on connaît la qualité gustative....
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Barres bounty maison
J’ai rarement eu un tel succès avec une gourmandise au travail. Les bounty n’ont pas besoin de cuisson et sont faciles à préparer. J’ai trouvé cette recette sur plusieurs sites internet. J’ai rajouté la crème liquide parce que j’ai trouvé le chocolat...
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Défi de Noël : perdre les derniers kg avant les bûches et autres gourmandises
Le mois de novembre est arrivé. Dernière ligne droite avant les fêtes de Noël ... Dernière ligne droite avant de faire notre bilan de l'année 2019 ... On se rappelle de toutes ces bonnes résolutions prises en janvier dernier... les avons-nous tenues ?...