/image%2F1933200%2F20180424%2Fob_8baf4d_photo.jpeg)
Cheesecake citron, spéculoos aux carrés frais
Voici pour aujourd'hui une recette de cheesecake ou "cheese cake" citron, spéculoos aux carrés frais. Ce gâteau est idéal pour terminer un repas sur un gâteau léger.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :
- en violet 💜 4 sp
- en bleu 💙 4 sp
- en vert 💚 6 sp
Ingrédients pour 4 parts :
200 g fromage blanc 0 %
4 carrés frais 0 %
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
20 g sucre roux
zeste de 1 citron
45 g spéculoos émiettés
100 g compote de pommes sans sucres ajoutés
Mélanger la compote de pommes avec les spéculoos.
Dans le moule à gâteau disposer du papier sulfurisé. Tasser dans le fond la préparation aux spéculoos. Réserver au réfrigérateur.
Pendant ce temps :
Préchauffer le four à 180°C.
Prélever le zeste du citron bien lavé.
Battre les blancs d’œufs en neige bien ferme.
Mélanger les jaunes d’œufs avec le fromage blanc et les carrés frais. Ajouter le sucre et le zeste de citron.
Ajouter les blanc en neige battus. Incorporer délicatement à la spatule puis ajouter la levure.
Verser dans le moule à gâteau sur les spéculoos.
Enfourner environ 30 min.
Les cheesecakes se dégustent de préférence bien froids. Vous pouvez accompagner votre cheesecake de fruits ou de caramel au beurre salé (sp à comptabiliser en plus).
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Cheesecake citron, spéculoos aux carrés frais
Muffins aux flocons d'avoine et fruits rouges
Voici pour aujourd'hui une recette de muffins aux flocons d'avoine et fruits rouges. J'ai utilisé les groseilles qu'il me restait au congélateur de l'année dernière. Je me doute bien que vous n'en avez pas tous à la maison donc je vous propose d'utiliser les fruits rouges de votre choix.
Ces muffins aux flocons d'avoine et fruits rouges ont été réalisés sans farine et sans beurre. J'aime beaucoup réaliser des gâteaux à base de flocons d'avoine.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, 1 muffin vaut :
- en bleu 💙 3 sp
- en violet 💜 2 sp
- en vert 💚 4 sp
Ingrédients pour 8 muffins :
200 g groseilles
1 œuf
30 g cassonade
50 g compote de pomme sans sucres ajoutés
170 ml lait écrémé
130 g flocons d'avoine
1 cs vanille liquide
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
10 g amandes effilées
Disposer du papier sulfurisé dans les moules à muffins.
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, mélanger l'œuf, la cassonade, la compote, le lait, les flocons, la vanille liquide et la levure. Bien mélanger puis ajouter la pincée de sel.
La pâte est assez liquide c’est normal.
Laissez reposer durant 30 minutes, afin que les flocons d'avoine gonflent.
Ajouter les fruits, mélanger puis verser dans les moules à muffins. Parsemer d'amandes effilées.
Enfourner environ 25 min.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Muffins aux flocons d'avoine et fruits rouges
Courgettes au chèvre et bacon façon lasagnes
Voici pour aujourd'hui une recette de gratin de courgettes. J'aime beaucoup l'association des courgettes avec le fromage de chèvre frais. J'ai voulu tester une recette avec des plaques à lasagnes. Je vous propose donc, ma nouvelle recette : courgettes au chèvre et bacon façon lasagnes.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 5 sp (en 💙 , 💜 et 💚 ).
Ingrédients pour 6 parts :
4 courgettes
1 oignon émincé
150 g chèvre frais type chavroux
150 g bacon en tranches
4 plaques à lasagnes
70 g gruyère râpé
poivre et sel
Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir à la poêle avec l'oignon émincé environ 20 min dans un fond d'eau.
Saler légèrement et poivrer. Mélanger régulièrement durant la cuisson.
Ajouter le chèvre frais. Mélanger et laisser cuire encore quelques minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, disposer deux plaques à lasagnes, la moitié de la préparation aux courgettes, une couche de bacon.
Renouveler l'opération une fois et finir par la couche de bacon.
Parsemer de gruyère râpé. Enfourner 30 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Tartelettes aux pommes râpées
Voici pour aujourd'hui une recette de tartelettes aux pommes râpées. J'ai réalisé une pâte brisée allégée pour cette recette. Si vous décidez d'acheter votre pâte brisée il faudra recompter vos sp.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une tartelette avec cette recette de pâte vaut:
- en violet 💜 4 sp
- en bleu 💙 4 sp
- en vert 💚 5 sp
Ingrédients pour 8 tartelettes :
1 pâte brisée
3 pommes
55 g sucre
2 œufs
90 g compote de pommes sans sucres ajoutés
1 citron
Préparer votre pâte brisée en suivant la recette.
Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les pommes et les râper. Les mélanger avec le jus de citron.
Ajouter les œufs, le sucre et la compote. Bien mélanger.
Lorsque vous avez terminé d'étaler votre pâte brisée dans les moules à tartelettes ; n'oubliez pas de les piquer à la fourchette.
Verser le mélange aux pommes sur votre pâte.
Enfourner 25 min.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Tartelettes aux pommes râpées
Pâte brisée allégée
J'ai testé pour vous une recette de pâte brisée allégée. Il en existe plusieurs sur internet mais la pâte brisée au yaourt d'Amandinecooking est ma préférée. J'adore ses recettes donc forcément je ne pouvais pas passer à côté de sa recette de pâte brisée.
Je réalise avec cette recette de pâte brisée light, une grande tarte de 8 parts ou 8 tartelettes.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une part vaut 3 sp (en 💙 , 💜 et 💚 ).
Ingrédients pour 8 parts :
220 g farine
100 g yaourt nature 0 %
1 œuf
une pincée de sel
Dans le bol du Companion muni du couteau pétrir / concasser ou dans un simple saladier incorporer tous les ingrédients.
Pétrir environ 3 min (P1). Former une boule et la réserver au réfrigérateur environ 1h00 afin de l'étaler plus facilement.
Fariner le plan de travail et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
Disposer dans un moule à tarte ou dans huit moules à tartelettes du papier sulfurisé. Disposer la pâte et la piquer à plusieurs reprises à la fourchette.
Vous pouvez ensuite précuire votre pâte à blanc 10 min à 180°C ou alors réaliser directement la cuisson indiquée dans vos recettes de tartes ou de quiches.
Vous pouvez réaliser les tartes, tartelettes ou quiches de votre choix. Quant à moi je vous montrerais dans la semaine mes petites tartelettes sucrées réalisées à base de cette pâte brisée allégée !
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
Pâte brisée allégée
Oeufs brouillés aux pommes de terre, carottes et féta
Voici pour aujourd'hui une recette réalisée pour un dîner accompagnée d'une salade. Il s'agit d'une recette d’œufs brouillés. Vous pouvez varier votre recette à l'infini, elle aura toujours autant de succès !
L'avantage de ce type de recette c'est son apport en protéines pour un budget défiant toute concurrence...
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part vaut :
- en violet 💜 5 sp
- en bleu 💙 7,5 sp
- en vert 💚 12 sp
Ingrédients pour 2 parts :
4 œufs
200 g pommes de terre
2 carottes
1 cs crème fraîche entière
1 cs lait écrémé
40 g féta au naturel
1 cs huile d'olive
aneth ou ciboulette
sel et poivre
Éplucher et couper en fines lamelles, les carottes et les pommes de terre. Les faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive environ 20 min.
Pendant ce temps, dans un petit saladier, casser les œufs. Les mélanger avec la crème, le lait et la féta émiettée. Saler et poivrer. Ajouter de l'aneth ou de la ciboulette.
Lorsque les pommes de terre et les carottes sont bien cuites, ajouter le mélange à base d’œufs. Laisser cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement afin de bien répartir les œufs.
Bon appétit !
Si vous avez aimé cette recette vous aimerez peut être mes recettes de cuisine Weight Watchers en cliquant ici .
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par @mail sur votre boîte, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) ou contactez moi pour le faire.
Si vous avez un compte Facebook vous pouvez retrouver mes recettes directement sur ma page Facebook en cliquant ici
Si vous avez un compte Instagram vous pouvez retrouver mes recettes directement sur mon compte en cliquant ici
